把普通做到極致

30秒的回報

　　在夜市裡，有兩個賣面的攤位，相互挨着。每個攤位都有8個座位。兩家的生意都十分紅火，經常座無虛席。一年下來，李家靠賣面的利潤掙了一棟屋子，可是張家仍然無力購房。緣故原由是什麼呢？謎底很簡樸。
　　張家的生意不錯，但剛煮的面很燙，主顧往往是一邊吃一邊吹氣。以是平均一個主顧吃下來，

牛排裝錯了盤子

約莫要15分鐘。以此推算，8個座位每小時最多能接待32個客人。而李家攤位為了提高主顧的周轉率，在把剛出鍋的面端給主顧之前，先在冰水裡浸泡30秒，主顧吃起來溫度剛剛合適，既適口又容易下咽。以是，李家的攤位上每小時能接待48個客人。
　　一樣的謀划條件和環境，在別人沒想到的地方動一下腦子，獲得的回報自然紛歧樣。

門口的年輕人