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在線算命,2020年臘八節可以回娘家嗎,全國不同地方臘八粥做法解析!

導語:回娘家一般也是需要選日子的,因為有些日子不宜回娘家,那麼2020年臘八節可以回娘家嗎,全國不同地方臘八粥做法解析! 2020年農歷十二月臘月是一年之歲尾,正值寒冬。民諺云:正是言之其冷。關注好運易經網,陪你一起度過寒冷的冬天。

2020年臘八節可以回娘家嗎?

《1》從黃歷日子方面來看:2020臘八節不宜回娘家。


2020年臘八節黃歷查詢:

農歷:二0一九年十二月初八日

公歷:2020年1月2日,星期四,摩羯座


【今日老黃歷所宜】

祈福 嫁娶 動土 赴任 祭祀 納采 求嗣

解除 安葬 納財 豎柱 上梁 栽種 開市

立券 求財 齋醮 入學 裁衣 冠笄


【今日老黃歷所忌】

分居 移徙 入宅 安香 詞訟 修造 蓋屋

造橋 筑堤 納畜 開倉 置產 行舟 出行

出師 求醫


綜合上面的黃歷內容可以看出,這一天的歸寧【即回娘家】不在黃歷所宜中,因此2020年臘八節不是回娘家吉日哦!


《2》從傳統說法來看:臘八節不宜回娘家。

按照過去的老說法,一年之中總有幾天時間,出嫁了的女兒是不能回娘家的,說是忌諱,是有講究的。


進入臘月以來,第一個忌日就是臘八。臘八這天回娘家會對婆婆不吉利,婆婆百年以后會趴著死。

另外一種說法:“臘八不吃娘家米,祖祖輩輩還不起”,意思是會窮自己的家。

有的說法甚至認為,在臘月里,臘月初八,十八,二十八都不可以在娘家過。

全國不同地方臘八粥做法解析!

《1》陜北地區臘八粥的做法

陜北高原在臘八之日,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自選酌定。倘是午間吃,還要在粥內煮上些面條,全家人團聚共餐。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上,以驅邪避災,迎接來年的農業大豐收。民間相傳,臘八這天忌吃菜,說吃了菜,莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥,分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜,另外還要加調味品。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉。


《2》甘肅地區臘八粥的做法

甘肅人傳統煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區,臘八粥煮得很講究,用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神,祈求來年風調雨順,五谷豐登;再分給親鄰,最后一家人享用。甘肅武威地區講究過“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。


《3》天津地區臘八粥的做法

天津人煮臘八粥,同北京近似,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、蕓豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。


《4》山西地區臘八粥的做法

山西的臘八粥,別稱八寶粥,以小米為主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區,臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅,合水煮粥,又叫甜飯,亦是食俗之一。

《5》四川地區臘八粥的做法

四川地大人多,臘八粥做法五花八門,甜咸麻辣,而農村人吃咸味的比較多,主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉人來此品嘗,雖入鄉隨俗,但很難習慣,現如今城市人吃甜粥的也不少,堪稱風味各異。臘八與粥可謂密切相關,而粥喝在臘八,也算是喝出了花樣,喝出了水平。


《6》山東地區臘八粥的做法

在山東“孔府食制”中,規定“臘八粥”分兩種,一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的,盛入碗里還要加些“粥果”,主要是雕刻成各種形狀的水果,是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是給孔府里當差們喝的。


《7》江蘇地區臘八粥的做法

江蘇地區 吃臘八粥分甜咸兩種,煮法一樣。只是咸粥是加青菜和咸排。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云:“臘月八日粥,傳自梵王國,七寶美調和,五味香摻入。”


《8》浙江地區臘八粥的做法

浙江人 煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求長命百歲。據說,這種煮粥方法是從南京流傳過來的,其中內含若干傳說。

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