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當人們開始琢磨究竟是先有雞還是先有蛋的時候,蛋——這種深受人們喜愛的食品已經伴隨我們走過了漫漫的歷史長河。
什麼季節吃什麼蛋!
在我國,有很多吃蛋的習俗,例如三月三,吃“地菜煮雞蛋”,可保一年不會頭痛;
在立夏這天將整隻雞蛋煮熟,剝殼后加紅棗煮湯吃,叫“吃立夏蛋”,民間認為立夏吃蛋,能強身健胃,行走有勁;
剛生完孩子的家裡會把煮雞蛋染紅,送給街坊四鄰,可保孩子健健康康,並且有象徵大家同喜的寓意。
煎蛋煮蛋茶恭弘=叶 恭弘蛋吃什麼蛋最有營養?
我國有句古話叫做“無蛋不成宴席”,可見蛋在我國人民餐桌上的地位是極高的,煎蛋、茶恭弘=叶 恭弘蛋、鹹蛋、滷蛋、皮蛋等多種多樣的吃蛋方式,讓人們對其愛不釋手。然而,當蛋的風味改變后,你可知它的營養價值發生了多大的變化嗎?
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編輯:wuya
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