雞蛋配食食療方 與三種食物同吃能防病

　　我們的日常飲食絕對是個大學問，吃的飽很簡單，吃的科學健康，就並非易事了。科學地搭配食物會使營養更全面，味道更鮮美，更有利於健康。

　　百合+雞蛋：清心安神

　　百合清痰火，補虛損，蛋黃能除煩熱，補陰血。兩種食物加糖能滋陰潤燥，清心安神。

　　解析：中國應用百合治療疾病已有2000多年的歷史。百合最早記載於《神農本草經》、《日華於本草》及《本草綱目拾遺》等書中，其性甘、微寒，歸肺、心經，可潤肺止咳、清心安神。主要用於治療肺熱咳嗽、勞嗽咯血、虛煩驚悸、失眠多夢等症。經檢測百合鱗莖含有秋水仙鹼等多種生物鹼，還含有澱粉、蛋白質、脂肪等物質。隨着對百合化學成分及藥理作用的深入研究，百合的藥效範圍變得更加廣泛。