這些蔬菜含毒勝過女人心

　　越來越多的食品問題被曝光，讓我在選擇食品的時候有種草木皆兵的感覺。我們都知道要講究健康飲食，不好的東西不要吃，不適合自己的東西不多吃，但是有的時候食物好不好，卻不是一眼可以看的出來的。很多菜農為了蔬菜長得好，頻繁使用了大量農藥，結果我們在購買蔬菜的時候容易因為輕忽沒有清洗乾淨，或是難以清洗乾淨，最後導致了杯具的出現……

　　近年來，因農藥殘留而導致蔬菜（蔬菜食品）污染，食用后導致急性中毒的事件屢有發生，所以，吃菜也得講究環保。作為消費者應當學會迴避污染，以免病從口入。

　　一、不吃形狀、顏色異常的蔬菜：

　　形狀：顏色正常的蔬菜，一般是常規栽培，是未用激素等化學品處理的，可以放心地食用。“異常”蔬菜可能用激素處理過，如韭菜，當它的恭弘=叶 恭弘子特別寬大肥厚，比一般寬恭弘=叶 恭弘韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過激素，未用過激素的韭菜恭弘=叶 恭弘較窄，吃時香味濃郁。有的蔬菜顏色不正常，也要注意，如草頭恭弘=叶 恭弘片失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們在採收前可能噴洒或浸泡過甲銨磷農藥，不宜選購。有些形狀、顏色異常的蔬菜，如經查實確系新品種，則另當別論。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]