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摘要：今年許多蔬菜都檢查出農藥殘留超標的現象，而韭菜大都榜上有名。導致許多市民在買韭菜的時候就會出現困惑的現象，下面我們就來聽聽專家怎樣教你挑選無污染的韭菜。”中國保健協會食品營養與安全專業委員會會長孫樹俠告訴記者，這種農藥還能刺激韭菜根系生長，令韭菜看起來新鮮翠綠，恭弘=叶 恭弘片豐滿。
今年許多蔬菜都檢查出農藥殘留超標的現象，而韭菜大都榜上有名。導致許多市民在買韭菜的時候就會出現困惑的現象，下面我們就來聽聽專家怎樣教你挑選無污染的韭菜。
“韭菜最容易產生韭蛆，菜農在除韭蛆時會灌注大量有機磷農藥。”中國保健協會食品營養與安全專業委員會會長孫樹俠告訴記者，這種農藥還能刺激韭菜根系生長，令韭菜看起來新鮮翠綠，恭弘=叶 恭弘片豐滿。
其實，纖細泛黃才是自然模樣。孫樹俠說，買韭菜最好選菜恭弘=叶 恭弘較細、聞起來有濃郁韭香的。吃前用流水沖洗6次，可去除95%的農藥殘留。千萬不能長時間浸泡，否則會促進韭菜對有機磷的吸收。
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編輯：wuya
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