夏季飲食 清熱解毒多吃苦瓜

　　苦瓜可不是一個的東西，雖然都知道它自身的額苦瓜素對人體大大的有益，但很多人還是對其敬而遠之。很多人第一反應想到的就是它不討喜的外表，還有它同樣不討喜的味道。苦苦澀澀，喜歡這個味道的人基本上是偏少，小孩子尤其對其沒有興趣。但是說起苦瓜的好處，我們也同樣可以聯想的到。清熱解毒，清涼降火，甚至還有養顏的功效。除此之外，苦瓜還有更多特殊的意義，我們今天就一起來看看。

　　苦瓜是一種健康的食物，清熱解毒，有很多人不敢吃苦瓜，因為它很苦，但也有很多人很喜歡吃，越苦的效用就越大，但經期的女性卻不太適宜食用苦瓜。

　　苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。莖、枝、恭弘=叶 恭弘柄及花梗披有柔毛，腋生卷鬚。恭弘=叶 恭弘子的直徑達3至12厘米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開花，雌雄同株，黃色。果實長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏於肉質果實之中，成熟時有紅色的囊裹着。苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜，原產地不清楚，但一般認為是原產於熱帶地區。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]