冬瓜美容功效強 敷面洗臉還可做湯

　　說道最適合夏季食用的蔬菜，我們可能馬上會想到苦瓜等，但是，冬瓜也是這個季節的好蔬菜。古人擅長應用冬瓜減肥美容，文獻中記載內服能養身減肥美容，外用可清洗面部、手部皮膚和潤膚護膚增白。現代藥理研究證實，冬瓜的減肥主要物質是葫蘆巴鹼和丙醇二酸。還含有豐富的脂肪酸和部分尿素、皂甙等物質。以下介紹部分常用的減肥美容方法。

　　內服——冬瓜湯：冬瓜切塊，可與多種食物配伍煮湯。加赤小豆煮湯，可治療各種水腫和利水減肥。加適量切塊的絲瓜，白菊花5克，黑木耳5克煮湯，經常服食可預防面部色斑。

　　冬瓜瓤湯：可用新鮮冬瓜瓤煮湯；或將冬瓜瓤晒乾備用，每日煎湯代茶飲，可利尿、消腫、減肥。