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春節孕婦吃哪些營養蔬菜

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  春節就要到了,大魚大肉的每天吃也會膩的,這時候,准媽媽就要注意了,為了胎兒的健康,補充營養的時候一定要注意營養均衡哦。春節期間准媽媽應該多肉和蔬菜,那麼,准媽媽應該吃什麼蔬菜好呢?

  1、蘿蔔:是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養、藥用價值都很高。它富含木質素,能夠很好的增強身體內巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。同時,蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、恭弘=叶 恭弘酸等,都是有益於妊娠的營養。

  2、青蘿蔔:包含維生素c比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素a,可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪,其中的成分有利於人體充分的吸收。但是,蘿蔔是不可以與水果同食。兩者的營養物質相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔有助於獲得防病健身的佳效。

  3、菜花:富含維生素k、蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃這些菜花,有利於抑制產後出血及增加母乳中維生素k的含量。

  菜花除了營養價值高之外,更大的優點是有利於可以防治疾病。它能增強肝髒的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒是很不錯的,防治壞血病等疾患。用菜花恭弘=叶 恭弘榨汁液煮沸后加入蜂蜜製成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的葯膳。孕婦常吃菜花對身體是最有益的。

  4、茭白:又稱菱筍,是人們都愛吃的蔬菜,它富含蛋白質、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,有利於清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,還有利於防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用,有助於防治妊娠高血壓及大便秘結。

  5、苦瓜:可以提高食慾。苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、還可以促進胃腸道蠕動,對於改善孕婦的消化吸收、促進食慾等方面都是不錯的,同時其含有的維生素c比一般瓜類蔬菜都要高,可提高孕婦的免疫力。如果接受不了苦味,烹飪前可將苦瓜切好後放入少量食鹽漬一下,將汁濾去。

  6、土豆:可以有助於緩解孕吐。不少准媽媽在孕前期只要聞見一點兒油煙味就會嘔吐不止。此時,別忽視了身邊最為家常的一道菜——醋溜土豆絲。土豆含有豐富的維生素b6,有很好的止吐作用。同時,土豆所含的蛋白質與維生素b1相當於蘋果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

  7、南瓜:防治妊娠水腫。南瓜的營養極為豐富,其胡蘿蔔素含量高,又是維生素a的優質來源,而且含有鈣、鐵、鋅,還是一種低鈉食品,特別適合孕婦食用,對恢復食慾和體力,防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症有很好的抑製作用。

  8、海帶:助寶寶腦發育。准媽媽如果缺碘會造成腹中小寶寶腦部發育不良的情況發生,而海帶是孕婦最理想的補碘食物。不僅如此,海帶還有利於防治肥胖症、水腫等,幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。海帶性偏寒,可加點性熱的薑汁、蒜或辣椒等。

  9、菠菜:含有豐富的礦物質和維生素,中醫認為食菠菜有利五臟,有活血脈、調中氣、止煩渴等功效。菠菜中所含的酶能促進人體胃液和胰腺的分泌。菠菜有延緩人體衰老的療效。人們在生活中常會受到化學物質、大氣污染物及各種射線的侵害,產生帶電荷的氧自由基,這種自由基會損害細胞,使人體重要器官老化,記憶力減退,而菠菜中的抗氧化劑能吸收有害的氧自由基,從而使人體保持健康。菠菜營養價值含量高,最適合孕婦、兒童及病人食用。

  春節期間孕婦怎麼吃才健康,葷素的合理搭配是最有利於胎兒發育哦!

編輯:wuya
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