什麼人不能吃榴蓮？

榴蓮是一種極具經濟價值的水果，為著名熱帶水果之一，在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”，氣息濃郁，愛之者贊其香，厭之者怨其臭，營養價值極高，經常食用可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、溫順身體，下面我們就一起來看一看什麼人不能吃榴蓮吧！

什麼人不能吃榴蓮？

1、患有皮膚病的患者、喉炎、哮喘以及氣管炎的同夥也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。

2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患傷風、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，不宜食用。

3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管壅閉，嚴重的會有爆血管、中風情形泛起，不宜食用。

4、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，由於榴蓮含有較高鉀質。

5、肥胖人士宜少食，由於榴蓮含有的熱量及糖分較高。

6、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，由於榴蓮含有較高鉀質。

吃榴蓮有什麼利益？

1、滋陰壯陽：榴蓮含有厚實的糖、澱粉、卵白質、維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等，身體虛弱食用榴蓮可以彌補身體需要的能量和營養，到達強身健體、滋陰補陽的功效，病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量厚實，除色氨酸外還含有7種人體必須氨基酸，其中谷氨酸含量稀奇高，能提高機體的免疫功效，調治體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的順應能力。

3、活血散寒：榴蓮可以緩解痛經，由於榴蓮是熱性水果，食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，同時其熱性可以改善腹部寒涼的情形，促進體溫上升，對寒性體質的同夥異常有輔助。

4、開胃通便：榴蓮中含有異常厚實的膳食纖維，可以促進腸蠕動，能促進食慾和治療便秘，但需要注重的是吃榴蓮治便秘可要多喝開水，否則厚實的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。

5、防癌抗癌：榴蓮果中維生素含量厚實，其維生素A、維生素B和維生素C都較高，大量研究證實維生素是人體必須的主要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗熏染的心理功效，還能防癌抗癌。

榴蓮怎麼吃有營養？

1、榴蓮燉雞

【質料】榴蓮50克，雞1隻，10克薑片，核桃仁、紅棗各50克。

【做法】①將雞整理清潔去皮，放入滾水中稍煮，斬大塊。②核桃仁用水浸泡，去油味。③紅棗洗凈去核，榴蓮取果肉，去嫩皮，留下大塊外皮。④把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內，加入薑片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味。

【功效】補血益氣、滋潤養陰，適合差異體質的人飲用，秋冬吃最相宜。

2、榴蓮鯽魚湯

【質料】榴蓮芯5～6個，鯽魚2條，生薑3片。

【做法】①將榴蓮芯洗凈，鯽魚用慢火煎至雙方微黃，然後與生薑一起放進瓦煲，加入適量清水。②用大火滾沸后改為文火，煲2小時左右。③調入適量的食鹽和少許生油。

【功效】清潤而不滋膩，能健脾開胃、活血通絡。

3、榴蓮奶凍

【質料】榴蓮肉100克，牛奶200毫升，淡奶油200毫升，砂糖50克，魚膠粉12克。

【做法】①用攪拌機將榴蓮肉打至微碎。②準備一個鍋，加入一半牛奶、淡奶油及砂糖煮開，備用。③準備一個碗，加入餘下的牛奶及魚膠粉，隔水加熱至魚膠粉完全融化。④將牛奶夾雜物拌勻，加入榴蓮肉拌勻。⑤倒到容器里，放入冰箱冷藏一晚，或直至定型即可。

【功效】強身健體，健脾補氣，補腎壯陽。

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