各種行業主神 中國民間行業神都是誰
今天是2018年2月8日，陰曆臘月二十三，在我國一些區域是過小年的日子，民間在這一天祭祀灶君，意在送灶神返回天庭述職。而在釋教中，灶神即是監齋菩薩，又稱緊那羅王，是監護僧眾齋食之神祇，臘月二十三正是其誕辰。那麼就讓宗教文化為你整理臘月二十三供灶君儀軌，緊那羅王聖誕儀軌。
廚房雖然是苦行地但卻是成佛作祖之地。森林里，許多大德都親自服役於廚房，修行人之性命，實繫於廚中人之手，如法辦造飲食，奉佛供僧者，謂之大慈悲菩薩。故空門有“三千諸佛皆出在廚中”之說。其中監齋菩薩即為監護僧眾齋食之神祇。
監齋菩薩，又作監齋使者，釋教稱為“緊那羅”，意為“音樂天”、“歌神”，是釋教“天龍八部”之一。因其頭上長角又被稱為“人非人”。在佛說經典中和中國釋教史載中多有形貌，尤其以歷史上元朝時代化身少林寺香積廚火頭老僧人護寺最為著名。
各釋教寺院中都市在廚房塑“監齋菩薩”像供奉，以圓滿寺院飲食之事，護持寺院；並於每年臘月二十三舉行上供法會，紀念監齋菩薩聖誕。
民間在監齋菩薩誕辰時，一樣平常會選擇吃齋，又稱“沐恩齋”，以清潔素食、香、花、果供奉，上供下施，利益人天。這天若能誦經、祈福、放生、供燈、濟貧等善事，所得好事會有不能思議的增進。
監齋菩薩聖誕簡儀（居士在小我私人家裡儀規）
一、南無大聖緊那羅王菩薩（三稱）；
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二、准提神咒（七遍）
稽首皈依蘇悉帝 頭面頂禮七俱胝
我今讚美大准提 唯願慈悲垂加護
南無颯哆喃。三藐三菩陀。俱胝喃。怛侄他。
南無阿彌多婆夜。哆他伽多夜。哆地夜他。
阿彌利都婆毗。阿彌利哆。悉耽婆毗。
阿彌唎哆。毗迦蘭帝。阿彌唎哆。毗迦蘭多。
伽彌膩。伽伽那。枳多迦利。娑婆訶。
（在此時燒紙）
2、變食真言（三遍）
南無薩縛怛他哦哆
縛嚕枳帝（在此時潑撒）
唵三跋啰 三跋啰吽
3、甘露珠真言（三遍）
南無蘇嚕婆耶怛他哦哆耶
怛侄他 唵蘇嚕囌嚕缽啰蘇嚕
缽啰蘇嚕娑婆訶
4、普供養真言（三遍）
唵，誐誐曩，三婆嚩，伐日啰斛。
四、唱贊：
東廚司命 賜福灶君 月月二三上天庭 善惡奏明白
賜吉降祥 福壽永安寧 南無賜福壽菩薩摩訶薩
摩訶般若波羅密
五、迴向：
願消三障諸煩惱 願得智慧真明晰
普願罪障皆消除 世世常行菩薩道
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