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婚禮上除了鬧洞房外，最考驗新郎新娘的恐怕就是婚宴敬酒了。一圈轉下來，考驗的不僅是新人們的酒量，更是看他 們的禮數是否周到，從中看出新人的為人處世知道。所以，新人們在敬酒的時候可不要大意，關於敬酒的時間、順序、儀態等敬酒知識一定要在婚前仔細學習一下， 以防在婚禮上因敬錯酒而尷尬。
1、祝酒詞
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝願、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。
2、敬酒時間
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，並不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
3、敬酒順序
一 般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或 是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。既使你有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果你的婚宴在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長 者敬酒，不然會使大家很尷尬。
4、敬酒儀態
有人提議乾杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是 滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。 在中餐里，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和 對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒乾杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
5、敬酒手勢
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。小編提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴裏同時說著祝福的話。
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