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祭灶節在我國的影響是異常普遍的，從最早的民間撒播，在我國的各地地方都能夠祭灶的習俗。在祭灶節到來的時刻也是有許多的考究，其中就有一個吃祭灶果的習慣，信託許多人都是不知道的，為什麼要吃祭灶果呢？吃祭灶果能給我們帶來什麼利益呢？本的祭灶節相關知識我們就來熟悉一下祭灶果吧！
祭灶果是寧波區域著名的傳統產物，是由麻棗，紅白球配上油果、是非交均糖、芝麻腳骨糖、寸金糖、白麻片、凍米糖組成，是一種老幼皆宜的糕點
舊時的廚房，老寧波人喚作“灶屋”，上接煙囪，下近灶膛，梁頭的龕內供有“灶君菩薩”。
民間有本《敬灶全書》稱：“灶君受一家香火，保一家康泰；察一家善惡，奏一家功過。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年之後，天必降之福壽；過多者，三年之後，天必降之災殃。”聽罷這段話，舉頭三尺有神明，也許人人都要起敬畏之心，小心鄭重地供奉這位灶君大神吧。陰曆臘月廿三夜，灶君菩薩要上達天庭述職。年終總結彙報前，世間國民總要供奉他吃好喝好，上天庭后要“好話傳三遍，壞話丟一邊”。為粘住灶君的嘴，少向玉帝打小講述，一樣平常會供奉“糖祭灶果”。
沉甸甸的一包祭灶果，用“看看大落落，咬開一包殼”來形容最貼切不外。看着有一大包，但內里每個品種都只有一點點，而且許多品種。另有看起來挺結實，咬下去卻是空心的，有點像現在的膨化食物的雛形。
傳統的祭灶果，一包內里最少的有六色，多的有八色、十色，最多的有十二色。
隨便買一包，拆開來看，大致有以下幾種：
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紅卵白蛋：用糯米油炸而成，個頭挺大，內里卻是空心的，呈紅色或金黃色，圖的是“金銀滿堂”；
麻棗：應該算是祭灶果的原型，同樣用糯米炸成，但內里呈蜂窩狀，外面裹有芝麻，芝麻在民間向來有“節節高”的寓意；
寸金糖：在麥芽糖之外滾上一層芝麻，呈金黃色，形似小金條，其中寄託的美妙心愿不言而喻。
是非交切：也有人把它叫做“腳骨糖”，並被賦予“腳骨健健過”的寄義。
此外，另有油果、凍米糖、豆酥糖等。
這真的是一年才吃一次的零食吧……
看了這麼多祭灶果的知識，信託你吃了一定能夠帶來好運的。祭灶節那天種種節日流動也隨之而來，能夠吃到自己喜歡的器械這是最開心的了。祭灶果能夠給人帶來祝福，信託你是最棒的。
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