芒種吃什麼？

《月令七十二候集解》：“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣”。從字面上說，芒種的意思是麥類的作物成熟到了夏種大忙的季節。從環境天氣方面說，芒種事後的中午，氣溫較高，空氣中的濕度增添，人們會有一種蒸汽在空氣中瀰漫的感受。在濕熱的環境中，人們很容易疲倦、萎靡不振。憑證芒種節氣的特點，廖主任提出此節氣養生保健重在除濕。稀奇在飲食上，引用孫思邈所說的“常宜輕清甜淡之物，巨細麥曲，粳米為佳”，應以清淡、祛暑濕食物為主。

 

 

　　由於濕度最先增添，芒種時節，人們稀奇容易睏倦，

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以是，康健人群在精神方面要稀奇注重保持心情愉快，制止煩惱和鬱悶的情緒，這樣機體氣機得以宣暢，通泄得以自若。在此時節，要注重水分的彌補，由於天氣炎熱，人體容易出汗，實時彌補水分才氣讓機體處於一個平衡狀態，防病於未然。中午要適當的晝寢，有利於康健。應準時透風換氣，天天至少要到戶外流動1―2小時。衣衫要勤洗勤換。在飲食方面，應以清淡祛暑、清熱解毒食物為主，如利水祛濕類食物：黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等，清熱祛暑類食物：西瓜、荷恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜、甘蔗等，清熱利濕的食物有：茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜、荸薺等，健脾利濕的食物有：蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚、扁魚等。