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在春節時代放鞭炮是一件常見的事情，在農村基本上是家家戶戶都要燃放鞭炮的，時間一樣平常都是在除夕之夜，或者是春節的當天也就是大年頭一，在其他的日子內里，沒有什麼對照看重的事情，是不會燃放鞭炮的。
正月初三要放鞭炮嗎炮
正月初三稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同，以是要放鞭炮。在中國南方，大年頭三的早上要貼“赤口”（禁口），以為這一天里易生口角，不宜賀年。所謂“赤口”，一樣平常是用約長七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫上一些收支平安吉祥的話，貼在前門和後門的門頂上，另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是月朔初二两天積下來的，一定要到初三才一起整理倒掉，否則，即是把家中的金銀財寶向外流一樣。總之，貼“赤口”，是使人們心理上以為一年到頭都能收支平安，不與人發生口角或種種不幸的災難。
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大年頭三一樣平常要干什麼
不外出：年頭三通常不會外出賀年。為什麼呢?由於“赤口”。就是希望阻止容易與人發生口舌之爭。同時，我國的一些地方另有在大年頭一到初三不動刀和剪子的習俗。此外，初三應把過年所掛的松柏枝、門神和門箋等所有燒掉，示意去舊迎新，為來年做新的準備。
初三照樣穀子的生日，這一天應該祭拜祈禱，禁食米飯，示意對穀物的尊重，以免來年糧食減產。
這天吃什麼
吃合子：民間有俗語說:月朔的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很顯著,初三有吃合子的習俗,合子是中華麵食中的一種,是中國北方,尤其是在京、津區域盛行的一種麵食。它是一種薄皮的小餡餅,屬於餡餅類,圓形,兩層薄皮內只有一層餡,需用餅鐺烙制。
吃菜包飯：“菜包飯”是定安特有的過年美食,每年的大年頭三,家家戶戶都市備上一頓“菜包飯”。包的不是白米飯,是金銀財寶,預示新的一年財運滔滔來。
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