穀雨習俗，民間在穀雨時都有哪些習俗？

飲茶習俗

 

 

穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘肥碩，色澤翠綠，恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。穀雨茶除了嫩芽外，另有一芽一嫩恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘的或一芽兩嫩恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘的；一芽一嫩恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘的茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘泡在水裡像睜開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶同為一年之中的佳品。一樣平常雨前茶價錢對照經濟實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧穀雨茶

 

穀雨

中國茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘學會等有關部門倡議將每年陰曆“穀雨”這一天作為“全民飲茶日”，並舉行種種和茶有關的流動。茶農們說，真正的穀雨茶就是穀雨這天採的鮮茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘做的干茶才算是真正的穀雨茶，而且要上午採的。民間還傳說真正的穀雨茶能讓死人復生，一定許多人聽說過，但這隻是傳說。可想這真正的穀雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農們那天採摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人，他們在沏茶給你喝的時刻，會頗為炫耀地對客人說，這是穀雨那天做的茶哦。言下之意，只有貴客來了才會拿出來給你喝。

 

每年4月20日，是山東省榮成市的漁民節日。該節起源於穀雨節。在我國北方沿海一帶漁民們，過穀雨節已有二千多年的歷史，到清朝道光年間(1821)易名為漁民節。由於穀雨這天，山東沿海的漁民祈求海神保佑，出海平安，

描寫元宵燈會的詩詞和優美段落 風俗文化

魚蝦豐收。故今天富足起來的榮城漁民，在穀雨這天，盛大肆行“祭海”流動，向海神娘娘敬

 

穀雨習俗

 

酒，然後揚帆出海打魚

 

舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰“禁蠍”。陝西風翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製，可見需求量是很大的。其上印有：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下另有一隻大蠍子。畫上印有咒符。雄雞治蠍的說法早在民間撒播。神魔小說《西遊記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不外蠍子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，效果旗開獲勝。昴日星官本是一隻雙冠子大公雞。書中形貌，昴日星官現出真相——大公雞，大公雞對着蠍子精叫一聲，蠍子精即時現了真相，是個琵琶巨細的蠍子。大公雞再叫一聲，蠍子精全身酥軟，死在山坡。山東民俗也禁蠍。清乾隆六年《夏津縣誌》記：“穀雨，硃砂書符禁蠍。”“禁蠍”的民俗反映了人們驅除害蟲及盼望豐收平安的心情。

 

古時有“走穀雨”的習慣，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。

 

南方穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。以是穀雨這天不管是什麼天氣，人們都市去茶山摘一些新茶回來喝。

北方穀雨食香椿習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

 

陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡習俗，“穀雨祭倉頡”，是自漢代以來撒播千年的民間傳統。