大雪習俗,民間在大雪時都有哪些習俗?
小雪節氣習俗有哪些:
腌臘肉
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時刻。小雪節氣后,一些農家最先着手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方式貯備起來,等到春節時正好享受美食。
吃糍粑
小雪節氣習俗中在南方某些地方,另有陰曆十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所製成的一種食物,是中國南方一些區域盛行的美食。古時,糍粑是南方區域傳統的節日祭品,最早是农民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事宜。
曬魚乾
小雪時台灣中南部海邊的漁民們會最先曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前厥後到台灣海峽,
另外另有旗魚、沙魚等。台灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了陰曆十月可以捕到“豆仔魚”。臘月里能送別人衣服嗎 有什麼說法
吃刨湯
吃刨湯是小雪節氣習俗之一小雪前後,土家族群眾又最先了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗流動,給嚴寒的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的習慣習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗流動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,全心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
今年陰曆小雪之際,湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮的土家族农民,用剛剛殺年豬的新鮮豬肉,在家中烹飪土家族傳統美食“刨湯”,準備用來款待親友密友。
上元節是幾月幾日 上元節有什麼風俗