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在春節時代的每一天着實都有響應的習慣，但也因差其餘地方而異，文化的差異導致許多的習俗也存在差異性，也就有的地方有這項習俗，但有的地方的人卻從來沒有聽說過，這也是一種很正常的徵象，相互之前並不存在什麼滋擾性。
大年頭二開年拜神
在傳統習俗中，陰曆正月初二稱為“開年”。這一天，人們破曉起來殺公雞、祭祖拜神。但隨着生涯節奏的加速，年頭二破曉“殺雞拜神”的家庭已經不多了，更多人選擇在早上到市場，買只殺好的雞回家拜祭。
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大年頭二的其他習俗
回外家。
娶親的女兒帶着自己的後裔和老公回到外家賀年。回外家的女兒必須攜帶一些禮物和紅包，分給外家的小孩，而且在外家吃午飯。若是家中有好幾個女兒，而這些女兒又不在統一天歸來，那麼，就要來一個分一次，“禮輕友誼重”，表達的正是女人對鄉親的忖量。
吃開年飯
正月初二謂之“開年”，從這一天最先，人們帶着三牲、糍粑、煎堆等禮物，走親訪 友。韶關沙田一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習俗方面，正月初二這天的中午 飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取祥瑞寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健 康)之意，炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意，尚有生菜，取意“生財”，蒜喻 能寫會算，蔥喻伶俐，韭喻長恆久久等。芹喻勤勞耐勞。
祭財神
北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店肆，照樣通俗家庭，都要舉行祭財神流動。 各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。現實上是把買來的粗拙印刷品焚化了事。這天中午要吃 餛飩，俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大肆祭祀流動， 祭品要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈求新年可以財運滔滔來。
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