2021年是多少號大寒節 1月20日星期三
大寒是我國二十四節氣當中主要的節氣，在大寒的時刻天氣也進入了冬季嚴寒的狀態，那麼2021年大寒節氣的先容簡短是什麼呢？大寒節氣為什麼要選擇吃蘿蔔呢？接下去就讓我們一起去領會和剖析吧！
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2021年大寒節氣的先容簡短
大寒是二十四節氣中最後一個節氣，每年公曆1月20日前後太陽到達黃經300°時為“大寒”，處在三九、四九時段，此時寒潮南下頻仍，是中國大部區域一年中的嚴寒時期。大寒，是天氣嚴寒到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形於小寒，故謂之大......冷氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻仍，是我國大部區域一年中的嚴寒時期，風大，低溫。大寒是中國二十四節氣中的最後一個，過了大寒又立春，即迎來新一年的節氣循環。俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農時。”花卉樹木、鳥獸飛禽均根據季節省動，因此它們紀律性的行動，被看作區分時令節氣的主要標誌。“平氣法”劃分節氣，將大寒分為三候：“一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。”其中第三候尤其能說明大寒的氣溫極低：此時，水域中的冰能一直凍到水中央，且又厚又結實。此外，大寒泛起的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬（生於江南一帶）”。亦可作為判斷大寒的主要標誌。
大寒節氣為什麼要選擇吃蘿蔔
大寒此時寒潮頻仍，是我國大部門區域一年中最冷的季節。大寒來臨，不僅風大、溫度低，天寒地凍。根據我國傳統的習慣，到了大寒，就最先忙着準備除舊迎新，腌制臘肉，備年貨了。“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，大寒時節可以適當多吃蘿蔔。據先容蘿蔔有多種，不外，“冬吃蘿蔔”主要指的是白蘿蔔。從營養因素上剖析，白蘿蔔中含的水分多，能量和脂肪低，含有一定量的碳水化合物和膳食纖維，還含有維生素A、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C以及鈣、磷、鉀等多種礦物質。白蘿蔔中還含有果膠、多糖和酶等許多生物活性物質。生吃白蘿蔔，其自己所具有的辣味可以刺激胃液排泄，不僅可以促進消化，另有很好的消炎作用。
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