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正月初二吃的午餐叫什麼

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  到點吃午飯這件事情是一樣平常生涯中再平時不外的事情,人們對於此也沒有什麼過多的說法,或是說有一些其餘叫法在內里。然則正月是個特殊的月份,許多的事情在平時做沒有什麼寓意,這個時刻做就顯自滿義特殊了,就好比初二這個午餐也有其餘寓意和叫法在的。

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  正月初二吃的午餐叫什麼
  大年頭二這天中午吃的這頓飯成為“開年飯”,這一天要吃一頓豐盛的開年飯,寓意來年五穀豐登、風調雨順。廣東人初二要吃開年飯,尤其是做生意的人。一樣平凡人信託開年與新一年的運情,有很大關係,因此,開年飯除了包羅年夜飯必吃的美意頭菜肴之外,有些家庭會斬些燒肉,取紅皮赤壯,喻意健康健康;有些人會用生菜鋪金菇,喻意“生財”及“款項滿地”等。
  尚有大年頭二是女兒(皆女婿)回外家給怙恃賀年。一樣平常必吃年三十留下的器械,好比雞,年夜飯是要把頭,翅,腳,尾留着的,但初二就可以吃了。尚有年夜的飯要多煮,留下年飯初二開吃。必有臘肉香腸,魚和面。

  差異區域初二吃的食物
  1、老北京初二:吃餛飩。初二早上,天沒有亮的時刻就要起床,煮餛飩吃,由於餛飩長得象元寶;
  2、廣東人初二:吃開年飯。廣東人初二要吃開年飯,尤其是做生意的人。一樣平凡人信託開年與新一年的運情,有很大關係;
  3、恩平人初二:發糕。大年頭二,恩平人用一種怪異有趣的習俗“開年”:用一種叫作“發糕”的年糕;
  4、鳳羽人初二:餌塊。鳳羽人的習俗,大年月朔包元霄,大年頭二吃餌塊,雷打不動。


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