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立春是屬於我國春季當中的節氣，在立春到來的時刻也代表了春天的最先，那麼2021年節令立春民間主要習俗是什麼呢？立春飲食講求事項是什麼呢？接下去就讓我們一起去領會和剖析吧！
2021年節令立春民間主要習俗
1、打春牛
有用以桑木為骨架做成的春牛，是專供“打春牛”習慣流動用的“牛”。冬至節后辰日取土合成泥坯，雕做成巨細類似牛形狀。上
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2、戴春雞
是陝西銅川一帶人民的古老習慣。每年立春日，母親用布製作一個約3厘米長的公雞，縫在小孩帽子的頂端，示意祝願“春吉（雞）”立春日，婦女用線穿豆掛於牛角，或用麻豆撤在牛的身上，以為這樣做，可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”，後者稱為“散疹”。
3、句芒神
句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執禮貌，立春之日民間習俗主春事。在周代就有設東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。山東迎春祭句芒時，憑證句芒的衣飾預告昔時的天氣狀態：戴帽則示春暖，禿頂則示春寒，穿鞋則示春雨多，光腳則示春雨少。廣州區域則在立春前後，擊鼓驅疫，祈求平安。
立春飲食講求事項
1、宜清淡：春季“肝氣”旺，會影響脾胃的運化功效，因此，脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥，來控制過旺的肝氣，預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重。
2、宜溫補：告辭大寒，進入立春，應適當削減進補，可順應季節的轉變多吃些溫性的食物，好比大蔥、生薑、大蒜糯米、胡蘿蔔等，能起到祛陰散寒的良效。
3、宜甘潤：春天天氣轉變快，空氣時而乾燥時而濕冷，胃腸處於敏感的狀態，經常泛起沒有食慾的情形。這時刻應多吃甘味食物。要注重的是，甘味和甜味不完全相同。所謂甘味食物，不僅指食物口感有點甜，更主要的是具有滋補脾胃的作用，多吃甘味食物可補益人體的脾胃之氣。
4、忌辛辣：立春后要少吃過於辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。早春時期，人體呼吸系統抵制力下降，是傷風等呼吸道熏染性疾病高發期，辛辣的食物刺激呼吸道，且消耗陽氣，導致上火，更易熏染病毒
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