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小寒是我國傳統二十四節氣，而且是在冬季當中的節氣，而許多人對於這個節氣也不是很領會，那麼2021年小寒是屬於冬季第若干個節氣呢？小寒節氣飲食原則是什麼呢？接下去就讓我們一起去領會和剖析吧！
2021年小寒是屬於冬季第若干個節氣：第五個
小寒是二十四節氣中的第23個節氣，也是冬天的第五個節氣。更是干支歷子月的竣事以及丑月的起始；時間點在公曆每年1月5-7日之間，太陽位於黃經285°。小寒與大寒、小暑、小寒雪天大暑及處暑一樣，都是示意氣溫冷暖轉變的節氣。對於中國而言，小寒代表着最先進入一年中最嚴寒的日子。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，那時大寒是比小嚴寒的。又由於小寒還處於“二九”的最後幾天里，小寒過幾天後，才進入“三九”，而且冬季的小寒正好與夏日的小暑相對應。俗話說，冷氣積久而寒。此時，天氣嚴寒，大冷還未到達極點以是稱為小寒。
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小寒節氣的飲食原則
1、忌食生冷辛辣
胃部就像一個纖弱的嬌小姐，十分的嬌貴，稍有不注重就容易引發它的不滿。冬天天氣自己就很嚴寒，一些生冷的食物寒性更大。在這個時刻吃的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的縮短，輕則引起食慾不振，重則還可能會導致吐逆、抵制力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導致急性胃炎的發生。
2、紀律進食才康健
現代人，事情壓力越來越大，經常是忙的忘了用飯，或者是縱然很餓也無法抽閑去用飯。長此以往，是對胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部自己就容易發病，若是再不能飲食紀律的話，就更容易引起胃酸排泄異常，加重胃部的肩負。因此，天天準時有紀律的用飯才是最佳的保胃措施。若是不能一天三頓正點進食的話，可以改為一天5-6次，分次進食，一次少量，只要是天天有紀律的即可。這樣不僅可以珍愛我們的腸胃，還不會延遲到其他的事情。
3、吃軟不吃硬
有胃病的同夥都知道，胃部敏感的時刻，若是吃了一些“硬菜”，好比大魚大肉等，就會以為很不恬靜。確實，正因云云，對於腸胃的珍愛，我們應該接納軟兵政策。粥、麵條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。固然，除此之外，在飲食製作歷程中，也應該只管選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方式，以削減對胃粘膜的刺激。
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