牛排裝錯了盤子

把通俗做到極致

　　森井是個日本小零售商的兒子，大學結業后一直沒能找到合適的事情，只好回家輔助父親打理生意，可由於種種緣故原由，生意一直沒有轉機，他很着急。
　　有一天，小店裡來了一個客人，要買含氣礦泉水，森井想也不想，遞過一瓶通俗礦泉水。
　　客人連連搖頭，又掃一眼貨架，說：“而已，這樣通俗的小店怎麼會有含氣礦泉水呢。”
　　森井既內疚又好奇，攔住客人討教，剛剛知道，原來，法國有一種礦泉水，由於水源位於火山發作后的地層深處，以是含有自然的氣泡。
　　法國商人先把水中的自然氣泡抽出；同時對水舉行凈化處置，使其所含的種種礦物質到達最佳比例；最後，

門口的年輕人

把儲存的氣泡打回處置過的水中。
　　云云大費周章的“自然”礦泉水異常脫銷，許多人都把喝這種含氣礦泉水看成享受。
　　客人還告訴他，這種礦泉水日本的頂級闤闠才有出售，很難買到。
　　客人走了，森井卻如醍醐灌頂一樣平常呆立了許久。
　　他明了，自己終於找到了謀划目的—開一家專門賣水的小店。
　　他極快地行動起來，用了半年的時間去四處學習和採樣。經由全心的準備，他的“水吧”開張了。
　　整個小店部署得犹如一個盛水的器皿，賣的都是種種全心調製過的水和來自天下各地的高等礦泉水。這些水都各有用途：含礦物質多的水對身體有利益；含氧的水則相宜老人和孕婦……他甚至調製出了一種能量水，是特意選在月圓之夜從地底抽出並立刻裝瓶的礦泉水，聽說具有最高的能量，是專門為練氣功的人準備的。
　　對他的水吧，人們先是恐慌，繼而好奇，並很快接受了這一新鮮的消費看法，都把到水吧喝水並買些特製的水回去當成了時尚，他的生意因此異常紅火。
　　寡淡無味的清水，在旁人看來，除領會渴外再通俗不外了，但他卻敏銳地發現了蘊藏在水裡的時機，並將其開發出來，成為了自己人生的新起點。

出賣智慧的人