中國民俗大全簡介
馬上就要到清明節了，清明節是我國傳統的節日，既是掃墓祭祖的肅穆節日，也是人們親近自然，踏青遊玩的節日。清明節祭祖的時間比較長，一般從春分節氣后，人們便可以開始掃墓祭祖，清明節祭祖的禁忌有很多，比如今天要說到的俗語“清明上墳禁忌多，三吃三做福運至”，那麼在清明節祭祖時，要吃哪三種食物，做哪三件事情呢？清明節三吃：
一、清明�@。清明�@又叫做青團，是清明節最具有代表性的傳統食物了。據考證，清明節吃清明�@的習俗最早開始於唐代，據現在已經有上千年的歷史。清明�@是用艾草汁和米粉相互融合做成麵糰，再根據個人的喜好加入自己喜歡的餡料，如豆沙、棗泥等，再上鍋蒸熟即可。在過去清明�@是人們清明節掃墓祭祖時必不可少的祭祀食物，如今慢慢淡化成清明節出遊時要吃的春遊小吃。
二、撒子。撒子是用小麥粉、雞蛋、芝麻等原材料做成麵條狀后，放入油鍋中油炸成的傳統食物，在我國很多地方都有清明節吃撒子的習俗。這是因為在過去清明節又叫做“寒食”，意思是在清明節時人們要禁火，不能吃熱的食物，只能吃涼的食物，所以人們為了在清明節前也能吃飽飯，在清明節到來前，家家戶戶都會炸撒子在清明節時食用。
三、雞蛋。清明節吃雞蛋，又叫做吃節蛋。之所以要在清明節要吃雞蛋，和古代清明節當天禁火有很大的關係。現在人們在清明節時吃雞蛋，除了有紀念逝去親人的寓意以外，更多的是希望全家人像雞蛋一樣團團圓圓。
清明節三做：
一、祭祖。清明節掃墓祭祖是清明節最傳統、也是最重要的習俗。我國幅員遼闊，每個地方清明節時的習俗也各不相同，不過常見的做法有兩步，第一步要先修葺墳墓，一般要將墳墓前的雜草清理乾淨后，再增添新土。古人認為，墳墓和子孫後代的興衰福禍有很大的關係，所以在清明節掃墓時，一定要修葺墳墓。
二、插柳。清明節除了要掃墓祭祖以外，插柳也是清明節的重要習俗之一。相傳清明節插柳是為了紀念介子推，晉文公在登基后，介子推受到奸人所害隱居在大山中，晉文公想請介子推出山，但是綿山之大，根本沒辦法找到介子推，於是便有人出了主意，提議大火燒山，介子推為了自己的母親也會走出來，結果大火燒了三天，介子推也沒有走出大山，群臣上山一看，發現介子推母子在一棵柳樹下燒死，百姓在知道這件事情后，便用清明節插柳的方式來祭奠介子推。
三、放風箏。在古代放風箏是清明節人們最喜愛的活動之一，按照過去的傳統，在清明節這一天，人們會將病人的病況和寫在風箏上，等到風箏飛上天上后便會將拉線剪斷，疾病也會隨着風箏而遠去，雖然現在人們在清明節放風箏時並不會像過去那樣，但是同樣有放走晦氣、祈禱吉祥順利的寓意。
馬上就要到清明節了，在你們那裡有“清明上墳禁忌多，三吃三做福運至”的說法嗎？大家覺得如何，可以到易德軒問答版論壇發表你的評論
農村俗語“清明上墳禁忌多，三吃三做福運至”，分別指的是什麼？