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感恩節傳統主菜

有網友在網上提問有關於感恩節吃什麼食物的問題,易德軒小編針對這個問題為你提供相關該問題解答,希望對你有幫助

  在不同的節日里,我們都會有吃一些傳統食物的習俗,比如中秋節吃月餅,端午節吃粽子,冬至吃餃子等等,感恩節也馬上就要到了,那麼小夥伴們知道在感恩節要吃什麼嗎?接下來就由我來為大家介紹一下吧。

  感恩節吃什麼食物 感恩節傳統主菜

  感恩節吃的食物、傳統主菜

  1、烤火雞
  每逢感恩節,美國人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。它原是棲息於北美洲的野禽,后經人們大批飼養,成為美味家禽,每隻可重達四五十磅。現在仍有些地方設有獵場,專供人們在感恩節前射獵,有興趣的人到獵場花些錢,就能親自打上幾隻野火雞回家。使節日更富有情趣。

  火雞的吃法也有一定講究。它需要整隻烤出,雞皮烤成深棕色,肚子里還要塞上許多拌好的食物,如碎麵包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上滷汁,灑上鹽,味道十分鮮美。

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感恩節傳統主菜

  2、蔓越莓果醬
  歷史書告訴我們,蔓越莓是美國人在第一個感恩節上享用的美食,近400年後,這種水果依然出現在各家各戶的節日餐桌上。蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強,作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。


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  3、甜山芋
  甜山芋是感恩節的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。

  野生種山芋起源於美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強,栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。

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  4、南瓜餅
  在西方國家,感恩節這天,女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜。感恩節為什麼要吃南瓜餅?美國為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收,制定了一個感恩節,那時家家戶戶都要吃南瓜餅。

  南瓜餅是感恩節傳統的美食,將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后,切成塊。放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、麵粉,然後做成大小同一的圓餅,(不要加水,因為蒸過之後已經很濕了),再沾上麵包糠待用。坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸至呈金黃色即成。

  5、玉米麵包
  玉米麵包,英國人和印第安人都喜歡的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生經歷。用在餐桌或門上的裝飾,玉米代表着收穫和秋天。據說玉米麵包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。玉米麵包是作為火雞的餡料食用。

  小結:以上就是對感恩節吃的食物的介紹了,小夥伴們就可以為自己的親朋好友在感恩節那天準備一頓美味的食物吧。