這樣吃雞蛋等於吞“炸彈”
今天要和友們說的食材是松露,在公元19世紀,它成為法國紳士貴族餐宴中義無反顧的主角,被稱為“餐桌上的鑽石”“來自天堂的味道”。
為什麼它被稱為餐桌上的鑽石?
一生要邁過的7個壽命坎
松露是一種蕈類的總稱,它食用氣息特殊,含有厚實的卵白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量希罕,採摘貧苦,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“天下三大珍餚”。而且,松露有很高的藥用價值,與瓊珍靈芝林中靈並稱為免疫之王,是提升人體免疫最好的食物。
松露有黑松露和白松露
黑松露中的花生四烯酸乙醇胺,這種物質像大麻中的四氫大麻酚一樣,可促使大腦釋放提升情緒的化學物質。此外,這種分子還能增強影象、促進食慾、防止抑鬱。而且,它並不像大麻一樣會讓身體發生依賴性,因此被稱為“福佑分子”,它也是黑松露出現深色的緣故原由。另外,食用黑松露能顯着改善暮年痴獃、動脈粥樣硬化以及抗腫留細胞毒性方面有顯著活性,具有增強免
這些食物處方能治病 千萬別錯過了!