男人和女人，誰更容易得動脈硬化？答案想不到！
喝酒會致癌，這已經不是什麼新鮮話題了。早在1988年，國際癌症研究機構（IARC）就已經宣布酒精是致癌物。
剋日，這一看法獲得進一步確認。2018年揭曉於頂尖雜誌《自然》上的一篇最新論文示意，劍橋大學科學家通過動物模子發現酒精和其代謝產物乙醛會對造血干細胞造成顯著影響，損壞其功效進而致癌。
更驚心動魄的是，研究解釋，中國人尤其危險！
飲酒和許多種癌症都有親熱關係，包羅口腔癌，喉癌，食管癌，乳腺癌，肝癌，結直腸癌等。事實上，全天下5.5%的癌症發生和5.8%的癌症殞命是酒精引起的，也就是說每18個癌症里，就有一個是喝酒喝出來的。
喝什麼酒會致癌？
謎底是：什麼酒都致癌。由於是酒就不能阻止的含有乙醇，含有乙醇就不能阻止地會代謝為乙醛。
不少女性說喝紅酒養顏，另有一種說法——喝紅酒可以軟化血管。因此紅酒在酒界一直以一種不與白酒“同流合污”、“出淤泥而不染的“白蓮花”的形象存在。而事實上，西歐早做過大規模研究，女性縱然每两天喝一杯紅酒，得乳腺癌概率也會顯著增添！
酒與康健
關於酒和康健之間的問題，天下衛生組織早已下了正式結論，就五個字：“酒，越少越好。”
世衛組織國際協作研究指出，正常情形下，男性逐日攝入的純酒精量應不跨越20克，女性應更少一些，用“飲酒量×酒精濃度×0.8”這個公式就能算出酒精攝入量。
若是喝酒不能阻止，專家建議，最好不要空腹喝酒，喝前吃一些富含澱粉和高卵白的食物，如點心、麵包等。
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若是醉酒嚴重，家人同夥要實時協助，首先讓醉酒者靜卧休息，把衣領解開；吐逆時，使醉酒者屈身側卧，切勿俯卧或仰卧，以免將吐逆物吸入氣管，導致窒息。若是醉酒者泛起昏睡不醒、皮膚濕冷、抽搐、昏厥等癥狀，應馬上送醫院搶救。
戒酒可以降低癌症風險嗎？
謎底是一定的。
研究證實，住手飲酒後，上呼吸道和消化道癌症風險可降低，而且可降至非飲酒者癌症風險水平。不外遺憾的是，現在仍缺乏住手飲酒與其他癌症風險是否降低的相關性證據。
有些同夥可能會問，為了康健，是不是從今天起就要和酒揮手告辭了；飲酒有沒有平安劑量可以推薦；偶然飲酒是不是並沒關係？
實在這些問題另有待科學家們進一步研究證實，但對我們來說，至少應該做到能不喝只管不喝；若是一定要喝，請慢飲、少飲；喝酒上臉的人，尤其要少喝。
年關快要，走親探友，招呼客人都免不了喝上一杯，若是一定要喝酒，建議注重以下三點：
1.只管選擇酒精濃度低一點兒的喝；
2.不要空腹飲酒，空腹喝酒最傷身，會增添低血糖、高血壓，甚至有殞命風險；
3.飲酒前先吃點富含維生素和高卵白質的食物，如豆類、蛋類、牛奶、新鮮蔬菜等。
需要提醒的是，喝酒宜“淺斟酌飲”，“一口悶”格外傷身，會加重臟器短時間內遭受酒精的肩負。
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