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做甜品逐漸成為了許多人的興趣由於許多時刻外面賣的甜品可能不夠新鮮或者是口感不適合自己以是許多人想要自己做甜品，然則有些甜品做起來對照簡樸有些甜品做起來卻對照難其中淡奶油粉的打發就是自製甜品對照難的一個部門。
現在越來越多的人喜歡行使休閑的時間在家內里自己做一些食物，自己做食物的時刻不只可以享受製作的歷程，還可以根據自己的口味添加一些食材，這樣做出來的食物會加倍的鮮味適口，同時還能提升自己的廚藝。烘焙就是現在深受人們喜歡的事情，打淡奶油粉可就是最基礎的手藝了。
淡奶油粉怎麼打發
關於淡奶油粉
淡奶油粉。它是粉狀奶油，是選用自然優化劑及玉米糖漿，經噴霧乾燥而成。產物具有優越的流動性、速溶性、乳化性。以不含膽固醇等優點逐步取代了液態奶油的產物，具有脂肪含量低，零反式脂肪等優點。不僅可以室溫儲存，還可以常溫運輸，這大大便於遠程運輸。操作簡樸快速打發，打發性能穩固，具有較高的氣泡率，較好的可塑性、硬挺性、穩固性。口感清新不膩，奶香濃郁。適用於飲料上的雪頂，蛋糕塗層及蛋糕裱花。
方式一
1. 將所有質料放入一個大的攪拌碗中，放入冰箱至少冷藏15分鐘。攪拌頭也要一起冷藏。
2. 將奶油粉和純清水放入清潔的容器內，比例為1:2。
3. 將拌碗取出后不停攪打，先用手動打蛋器將粉和水基本攪拌平均。然後用電動打蛋器慢速攪拌兩分鐘，快速攪拌4-6分鐘，直到提起攪拌頭時能夠形成硬挺的尖角就差不多了。
方式二
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食材: 淡奶油 一盒，冰水 300克，白砂糖 30克
事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會，凍成冰水，然後拿出冰水和奶油準備好，奶油不能放入冷凍室凍，要放在冷藏室。將奶油倒入清潔的容器里，加入白砂糖，可以憑證自己的口味加幾毫升朗姆酒, 將裝奶油的容器置放於冰水裡, 用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了, 將打蛋器調到高速，打到能看到很清晰的紋路, 然後就一邊考察一邊繼續打，萬萬不要大過頭了，打蛋器提起能拉出堅挺的角，這時刻奶油異常細膩，打發完成.
營養價值
奶油的脂肪含量比牛奶增添了20～25倍，而其餘的因素如非脂乳固體(卵白質、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料。
淡奶油粉怎麼打發
食用功效
1、奶油能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，珍愛眼睛康健並保持肌膚健美。
2、奶油有利於維持人體腸道內正常菌群的穩固和平衡，防治便秘和腹瀉。
3、奶油中的脂肪和熱能都對照多，然則其膽固醇含量卻對照低，對心血管康健也有有利的一面。
雖然淡奶油粉做起來對照難然則淡奶油相比於其他的奶油來說卻有着對照高的營養以及對照好的食用效果，人們的身體也對照能夠接受淡奶油以是在我們吃甜品時我們要選擇淡奶油這樣加倍營養康健而不是選擇一些會給身體帶來肩負的奶油。
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