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無論是豆腐照樣雞蛋都是我們生涯中對照常見的兩種食材而且對於人們來說實在許多時刻這些簡樸的食材有着厚實的做法和營養，雞蛋和豆腐也是可以一起做的其中雞蛋炒干豆腐就是對照常見的一款雞蛋和豆腐的搭配適合人們平時食用。
雞蛋炒干豆腐的做法是很簡樸的，我們只要將干豆腐切成塊狀，然後再準備一些青椒以及姜蔥，然後再將青椒跟大蔥等放進油內里煸炒，在加入干豆腐一起炒，然後再將煎好的雞蛋放進鍋內里翻炒，最後加上食鹽等調料就可以出鍋食用了，喜歡吃雞蛋炒干豆腐的同夥可以來領會這篇文章先容的做法。
雞蛋炒干豆腐的做法
青椒炒干豆腐的做法詳細步驟
第1步
干豆腐切成菱形塊。青椒去蒂去籽切滾刀塊。
第2步
取適量蔥姜蒜切末。水澱粉、蚝油、生抽和麻椒粉調成碗汁。
第3步
鍋內放油。放入蔥姜蒜末。
雞蛋炒干豆腐的做法
地攤上雞汁豆腐對於健康方面的影響
第4步
放入干豆腐，翻炒平均。淋入調好的碗汁，再放入小半碗清水。
第5步
轉中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。
第6步
翻四海昇平2分鐘，加鹽調味即可。
雞蛋炒干豆腐的做法
青椒炒干豆腐的做法小貼士
1.干豆腐切條也行，切方塊也行，總之，喜歡什麼形狀就切什麼形狀吧!
2.要是絕對不吃辣，青椒換成彩椒也行。
3.碗汁事先調好，做菜的時刻對照省事。
4. 喜歡清新的薄芡水澱粉就調稀一點，喜歡黏糊糊的厚芡水澱粉就調的稠一點。
雞蛋炒干豆腐雖然有着很高的營養然則對於人們來說雞蛋炒干豆腐做起來卻並不窮苦只需要簡樸的六步就可以做出雞蛋炒干豆腐，然則想要把雞蛋炒干豆腐做的好吃實在照樣需要人們多多掌握一些小技巧的這樣才氣做出鮮味的雞蛋炒干豆腐。
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