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中午指11~13時之間的時段，午有“陰氣逆陽、冒地而出”之意，古代也有“中午陰生”的說法。自然界，中午陽氣由盛至極、陰氣初生漸侵，正是天地陰陽氣交匯之時，也是養生的主要時刻。
人體內，中午正值心經適時，此時心臟功效最活躍。中醫以為，心臟有兩大功效：一是藏神明。心臟統管全身的精神、意識和頭腦流動，心氣充沛，則精神煥然、頭腦天真、睡眠節律正常有度。二是通血脈，心臟能配合其他臟腑，推動血液運送全身。心氣充沛，則全身脈管通暢、生化有源、宿毒可除、瘀血可化。因此，心經適時的中午，應護養美意氣。
午餐偏素不外飽。中午氣溫是一天中最熱的時刻，人體腠理絡脈舒張，氣血外行而脾胃功效削弱，因此進食午餐時宜固護脾胃，否則容易泛起氣血停留脾臟胃腑而削弱心臟功效，也可能由於胃脘痞滿、中焦失調而影響體內陰陽氣機交匯。因此，飲食應偏素，3份蔬菜、1份肉類、1份主食、少量水果或清湯即可。蔬菜宜選擇差異顏色的高纖維蔬菜，如青菜、茄子、胡蘿蔔、菠菜、芹菜、青椒等；肉類以富含優質卵白的魚、雞胸肉為首選，其次是蝦肉、豬牛瘦肉等；主食最好以米、麵食為主；水果或湯水則以滋潤口咽為目的，少量進食就行了。需要注重的是，午餐要慢嚼細咽，阻止過飽。
中午放鬆少耗神。思慮勞神會消耗心氣，影響心臟功效。在心經適時的中午，宜稍作放鬆，不宜太過用腦。建議中午放下書籍，暫停伏案勞神，放鬆大腦享受悠閑愜意的午間時光。有些人可能以為玩遊戲、看視頻不需要用腦，殊不知，這種短時間內被“貫注”進大量信息且不停刺激精神興奮的狀態才更“燒腦”，也更容易消耗心氣。若午間睡不着，較為興奮，可以推拿神門穴（位於腕橫紋尺側端、尺側腕屈肌腱的橈側凹陷處）2分鐘，以清閑心神、舒緩情緒。
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午息片晌養心氣。中午為一天中陽氣最盛的時刻，中醫稱為“合陽”，對人體來說，此時應“少息以養陽”。少息包羅站立、靜坐或晝寢片晌，可斂養心氣，有助陰氣修養。上班族若沒有睡床，可找一個平靜環境，背靠椅子靜坐片晌。注重身體只管端直，肩腰放鬆，雙手“握固”（四指環包拇指，呈微握拳狀態）放於大腿，雙腳平放在地，閉目斂神，呼吸平緩，保持5~15分鐘。有晝寢床鋪枕具的人，建議享受“午覺”。晝寢環境應阻止冷氣太過，注重肚腹保暖，以防寒邪；睡姿取頭高腳低、右側卧位為宜，可減輕心臟肩負。午覺時間以30~45分鐘為宜，最長不要跨越1小時。
本文專家：廣東省名中醫、廣東省中醫院肝病科主任池曉玲
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