美味家常菜的做法 可樂雞翅酥到骨頭
美食是人們生涯中必不能少的，貴的有山珍海味，廉價的有街邊小吃。其着實做的美食吃起來加倍有滋味，下面看看麻辣香芹雞脖美食的做法。
主料： 雞脖 香芹
輔料： 蔥姜 干紅辣椒調
料： 花椒 孜然粒 鹽 白糖 料酒
麻辣香芹雞脖的做法：
1、雞脖上的筋膜和脂肪摘除清潔，浸泡洗濯后，瀝干水分;
2、剁成寸段;
3、添加蔥姜、鹽和料酒，腌制30分鐘，中央攪拌一次;
4、撿去蔥姜，用廚房專用紙吸干雞脖上的水分;
娃娃菜的營養價值及其做法
5、起油鍋，大火燒熱油，下入雞脖中火炸5分鐘左右，撈出控油
6、鍋底留油，爆香乾紅辣椒段和花椒孜然粒、下入雞脖中火翻炒;
7、香味濃郁時，下入香芹段翻炒幾下;
8、烹入料酒;
9、添加白糖和鹽調味;
10、翻炒平均，即可出鍋。
麻辣香芹雞脖製作提醒
1、腌制的時刻，調味不要放糖和醬油，否則油炸之後發黑髮苦;
2、下鍋炒制的時刻，可以憑證自己的喜歡添加其他調味料;
3、干辣椒、花椒的用量請憑證現真相形詳細掌握。
本文標籤：艾灸時有哪些注意事項和禁忌問題