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冬季到了水果的種類也受到下場限許多的水果都並不適合在冬季吃了由於味道不夠鮮味也不夠營養康健，其中柚子就是一種對照常見的也是冬季對照新鮮的水果，在冬季吃柚子是很盛行的一種選擇然則我們有時刻挑的柚子卻並欠好吃。
購置柚子的時刻會發現，長得對照好的柚子價錢會偏貴一些，相反長得欠好的柚子對照廉價，柚子若是一邊大一邊小說明是有營養不良，或者可能會酸中帶苦，成熟的柚子外表的顏色悅目，而且對照圓潤，皮薄肉也很厚實，水分足，甜度高，這樣的柚子才說明是真正的好柚子，來看看挑選柚子有什麼技巧。
柚子的挑選
怎樣挑選柚子
好柚子“身體”一樣平常對照勻稱，一旦泛起畸形，好比一邊大一邊小，便說明它營養不良，它的果肉極可能是酸中帶苦。成熟度對照高的柚子，外皮應當呈黃色。抓起柚子，得特長指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很結實，水分足，甜度高。而一摁就下去一塊，說明皮很厚。
買柚子要挑上尖下寬的
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芬芳濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的尺度型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芬芳濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的尺度型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
柚子的挑選
柚子的挑選之道在於：
1 重量，大柚子一定比小的好，由於越大就是越成熟，由於越重就是水分多
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2 外面觸感，這個對照難,一樣平常你不吃個七八十斤是練出來的~~甜的柚子一樣平常長相豐滿，觸感較柔軟~ 注重是柔軟不是爛里巴嘰的
柚子的挑選
注重事項
購柚子就像已往在挑選媳婦一樣，選擇底部對照寬且入手繁重，果實較小且外皮較薄的才是優質品。
1. 首先挑選對照重的柚子。
2. 再來是選柚子的表皮，毛孔越細越好。
3. 旁觀柚子果形式勻稱，底部是否穩重。
4.挑選柚子首先先看外型，柚子表皮須滑膩仔細、能具有光澤。應選皮薄、油包仔細、上窄下寬，底平。
5.若要馬上食用柚子，最好是挑選外面較黃者，若要放久一點再吃話，則最好選擇顏色較綠者
若消費者想馬上品嘗，應選果皮呈淡黃色者佳。由於黃皮的柚子已消水,肉質由硬變軟，且消水后的柚子會更甜蜜。若要久放才享用，則應選果皮略黃綠者，放，不外通常老柚子樹所產之果實也較為甜蜜，姜是老的辣，柚子是老的甜。
掌握了挑柚子的方式那麼想要再吃到鮮味的柚子就並不是一件難事了實在冬天的柚子是十分鮮味的，有些時刻我們吃的柚子欠好吃只是由於我們沒有挑選好，實在柚子的挑選是存在着許多的技巧的，掌握了這些技巧想吃好吃的柚子就並不難了。
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