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豬蹄里的膠類物質比較多,吃豬蹄可以使你的皮膚變得光滑有彈性,用豬蹄燉花生還能促使你的乳汁增多,由於豬蹄主要含的是膠質類物質,其脂肪含量少,所以吃豬蹄不會長胖。每次在外邊吃飯時,都會有人指着那盤豬蹄殷勤地對同桌的女士說:“女孩子多吃點好,補充膠原蛋白,美容的,
很多人都知道豬蹄里含有一種叫膠原蛋白的物質,可什麼是膠原蛋白,真像人們說的那樣,吃了它,就能讓皮膚水嫩光滑、結實有彈性嗎?
膠原蛋白是一種不完全蛋白,營養價值很低。“年輕人的皮膚看起來光滑飽滿,柔軟又具彈性,就是因為人的真皮層內存在着兩種物質——膠原蛋白和彈性纖維,它們在人年輕時都保持在最佳狀態。”謝琪說。女性過了25歲后,體內的膠原蛋白流失速度開始加快,供給不及耗損,再加上紫外線照射以及體內的氧化作用,都可能破壞膠原蛋白的結構,讓它失去原有的彈力,這就是皺紋和臉部皮膚鬆弛提早出現的原因。
女性如果想補充膠原蛋白,可以多吃魚類、奶類、豆類。這些食品蛋白質含量高,是很好的蛋白質來源,而且吸收率很高,脂肪含量少,尤其是魚膠原蛋白能夠充分提供皮膚再生所需養分,對於皮膚也有很好的作用,可以避免肥胖。
編輯:wuya
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