夏天吃木耳有講究 或會引發痔瘡出血

　　 說道木耳，很多朋友都會聯想到很多的美食，因為很多的美食中都會出現木耳的身影。大家都知道木耳是一種菌類食物。爽口的木耳是夏日最受美眉歡迎的美味之一。可是吃木耳還有許多的講究，下面就來看看怎樣健康吃木耳！

　　 夏天一到，涼拌木耳人氣立即上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，無毒入胃，對於降血壓和美容特別有效。美國明尼蘇達大學醫院的研究發現，黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。

　　黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質約10%，脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等營養物質。黑木耳的膠質體具有很大的吸引力，它能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來，排出體外。