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小白菜富含維生素 烹飪時間不宜過長

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  小白菜跟白菜有差距嗎?對於一般人來說,這根本沒有什麼區別。但是小白菜所含的營養更加豐富,下面我們就一起來看看吧!

  小白菜高維生素 不宜烹太久

  核心提示:小白菜,這種看似不起眼的蔬菜,其實其中所含的礦物質和維生素都比較豐富,小白菜不像大白菜既可做餡又可涼拌生食,只能經過烹調再食用。不管是炒菜還是做湯,小白菜都不宜烹製得太久,免得其中的維生素損失過重。

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編輯:wuya
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