春季吃韭菜預防多種疾病

　　春季到來，養生問題也接踵而來.都說春季適合吃韭菜，有不錯的祛陰散寒功能。真的是這樣嗎?

　　春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。

　　春韭對人體的保健作用

　　1.增進食慾韭菜中含有植物性芳香揮髮油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

　　2.健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。