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營養專家推薦的養生蔬菜

  養生蔬菜:韭菜,春天人們最喜歡吃韭菜,因為現在正是最好的時節。韭菜性溫,有溫中行氣和健胃提神還有益腎壯陽以及暖腰膝等效果,與豬肉和豬腰炒食都是很營養的膳食。

  養生蔬菜:菠菜,菠菜正是春天的養生蔬菜,多吃菠菜就有利於養肝、明目。菠菜堪稱維生素和礦物質的寶庫,經常食用,不僅能很好的補充必要的維生素和礦物質,也可以有效地抵抗各種病原微生物的侵襲,還能很好的預防春天的感冒等。

  

營養專家推薦的養生蔬菜

 

      養生蔬菜:春筍,春天是春筍肥大而鮮嫩,是春天的“菜王”。春筍不只是佳蔬還是最好的葯,而且味甘性寒,能很好的通血脈、化痰、消食。炒、燉、煮都是佳肴,美味可口。

  養生蔬菜:香椿,香椿是春季最佳的食品,具有營養價值高的美譽,多吃就能暖腎、除濕氣,護心脈、養脾胃,可以做為葯膳來養生。

  養生蔬菜:蒲公英,蒲公英又名叫做婆婆丁,在春季蒲公英就成熟了,它的花粉里含有很多的維生素、亞油酸、枝恭弘=叶 恭弘中含有膽鹼、氨基酸和微量元素。它主要是清熱解毒和消腫利尿,也可以抗菌,還具有增強免疫力,同時還有利膽和保肝的作用。

編輯:wuya