首頁 小故事 飲食文化 正文

同名異果,選用莫混

  摘要:最後要提醒大家的是,食用木瓜也有禁忌。因木瓜含有機酸較多,凡胃酸過多者不宜服用;小便不利或小便短赤澀痛者也不宜服用;精血虛而真陰不足者亦不宜服用。木瓜不可多食,多食則損齒及骨。本品又含鉛與鐵,故不宜用鐵鍋熬煮。

  在此特別要指出,尚有兩種同名異果的木瓜,其性能功效各不相同,因而有附帶加以介紹的必要,以便防止發生混淆。

  一種是番木瓜,又名萬壽果或番瓜,廣東、廣西等地亦稱木瓜,還享有“嶺南果王”的美譽。番木瓜性溫味甘,能補中益氣,滋補脾胃。此果通常為鮮食,也可煲湯食用,還可製成多種加工品,其黑色種子則可榨油。

  另一種是文冠果,也叫文官果或崖木瓜,河北、山西等地稱之為木瓜。此果的種子可供食用,亦可榨油食用或用來制肥皂。文冠果雖然也有木瓜之稱,但並無藥用價值。

  最後要提醒大家的是,食用木瓜也有禁忌。因木瓜含有機酸較多,凡胃酸過多者不宜服用;小便不利或小便短赤澀痛者也不宜服用;精血虛而真陰不足者亦不宜服用。木瓜不可多食,多食則損齒及骨。本品又含鉛與鐵,故不宜用鐵鍋熬煮。

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨着生活質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

  [[編輯推薦:14款食譜 吃出撩人胸部]]

  [[編輯推薦:六款養顏湯 讓女人告別黃臉婆]]

  [[編輯推薦:蜂蜜的護膚養顏巧妙吃法]]

編輯:wuya