孕婦可以吃黃鱔嗎？

黃鱔是合鰓魚科黃鱔屬的一種魚類，別稱鱔魚、田鱔、長魚等，我國各地均有生產，營養價值異常高，含有厚實的卵白質、維生素以及其他營養元素，具有保肝明目、降低血糖、補血養顏、增強免疫等食療功效，下面我們就一起來看一看孕婦可不能以吃黃鱔吧！

孕婦可以吃黃鱔嗎？

孕婦可以吃黃鱔。黃鱔是一種高卵白、低脂肪的食物，營養厚實，味道鮮美，稀奇適用於身體虛弱、血氣不調、營養不良的孕婦食用，在有身初期也可以吃，可增強抵制力和增添營養的吸收。但也不要食之過量，否則不僅不易消化，而且還可能引發舊症，引起身體不適。

孕婦吃黃鱔的利益

1、補腦健身：黃鱔富含的DHA和卵磷脂是組成人體各器官組織細胞膜的主要身分，可以彌補孕期胎兒發育所需的DHA，經常攝取卵磷脂有補腦健身的功效。

2、調治血糖：黃鱔特含降低血糖和調治血糖的“鱔魚素”且所含脂肪少少，很適合患有妊娠糖尿病的孕婦食用，還可防治孕婦妊娠高血壓。

3、增進視力：黃鱔含有厚實維生素A，能增進視力、促進皮膜的新陳代謝，因此孕婦可以進食黃鱔來彌補維生素A，促進自身和寶寶的營養吸收。

孕婦吃黃鱔的注重事項

1、孕婦自己對黃鱔過敏的，最好不要吃。

2、應食用鮮活黃鱔，不宜吃死黃鱔，否則食用後會引起中毒。

3、有瘙癢性皮膚病的孕婦忌食。

4、黃鱔不宜與菠菜搭配，易導致腹瀉。

5、黃鱔不宜與銀杏搭配，會引起中毒。

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