首頁 黃歷 正文

2021年節令夏至為什麼會吃面 內在意義是什麼

世界睡眠日是什麼節?世界睡眠日是哪天?世界睡眠日的來歷

  夏至是屬於我國的傳統二十四節氣當中的節氣,在夏至的時刻天氣也對照炎熱,那麼2021年節令夏至為什麼會吃面呢?夏至內在意義是什麼呢?接下去就讓我們一起去領會和剖析吧!

訂親吉日 2021年1月29日是訂婚好日子嗎

  2021年節令夏至為什麼會吃面
  夏至正值小麥盛產之際,吃面有解饞吃鮮的意思。
  自古以來,中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃面是許多區域的主要習俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。南方的麵條品種多,如陽春面、干湯麵、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等,而北方則是打滷麵和炸醬面。在古代的時刻,一樣平常到夏至人們都市舉行祭祀儀式,祈求蒼天保佑災消年豐。《周禮·春官》載:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意為祛除疫癘、荒年與飢餓殞命。此時民間新麥方出,人們以麵食敬神。夏至吃麵食這一食俗也撒播至今。因夏至新麥已經登場,以是夏至吃面也有嘗新的意思。從營養學的角度來看,夏至前後是麥子豐收、新麵粉上市的時刻,新鮮麵粉里的營養因素較高。已往,人們在這個時刻多吃面,一方面是慶祝豐收,另一方面也可以重新麵粉做成口感很好的麵條中吸取厚實的營養因素。小麥味甘、性涼,入心、脾、腎經;《本草拾遺》說“小麥面,補虛,實人膚體,厚腸胃,強實力”,《醫林纂要》說它“除煩,止血,利小便,潤肺燥”。另有人愛在炎熱的炎天吃熱面,多出汗以祛除人體內滯留的濕氣和暑氣。此外,夏日受涼后往往會泛起鼻塞惡寒、頭痛身重等癥狀,煮一碗熱面,加些蔥白及胡椒,趁熱品嘗,有一定輔助治療作用。

  夏至內在意義是什麼
  炎熱的炎天來臨。夏至這天日照時間最長,但並不是一年中天氣最熱的時刻。
  夏日陽氣盛於外。夏至事後,陽極陰生,陰氣居於內,以是,在夏至后,飲食要以清泄暑熱、增進食慾為目的,因此要多耐勞味食物,宜清補。《呂氏春秋·盡數篇》指出:“凡食無強厚味,無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,巨細麥曲,粳米為佳”,又說:“善養生者常須少食肉,多食飯”。在強調飲食清補的同時,勿過咸、過甜,宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。


2021年正月十四黃曆怎麼樣 是黃道吉日嗎