一、處暑釋義：

處暑，是暑氣竣事的時節，“處”含有潛藏、終止的意思，顧名思義，處暑解釋暑天快要竣事。《月令十二集解》曰：“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”這時的三伏天氣已過或靠近尾聲，以是稱“暑氣至此而止矣”。天下各地也都有“處暑寒來”的諺語，說明炎天的暑氣逐漸消退。但天氣還未泛起真正意義上的秋涼，

處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要響應地調整。進入秋季養生，首先調整的就是睡眠時間，早睡早起是人所周之的。但歷代醫家和養生家對睡眠養生的重視就很少有人通曉，實在，科學的攝生保健更需要周全地掌握睡眠紀律及方式。

中醫的睡眠理論從唯物的形神統一出發，以為睡眠、蘇醒是人體寤與寐之間陰陽消息統一的功效狀態，是一種正常的心理徵象，它包羅了幾個方面的內容：

一、晝夜陰陽消長決議人體寤寐。由於天體日月的運轉，自然界處於陰陽消長轉變之中，其显示為晝夜的交替泛起，晝為陽，夜為陰。而人體的陰陽之氣也隨着消長而轉變，於是就有了寤和寐的交替。寤屬陽為陽氣所主，寐屬陰為陰氣所主。可以說，自從有了人類就有了人類流動的紀律——日出而作，日落而息。《靈樞•營衛生會》言：“日入陽盡而陰受氣矣夜半而大會，萬民皆卧，命曰合陰;平明陰盡而陽受氣，如是無已，與天地同紀”。《零樞•口問》對此又進一步註釋為：夜半“陽氣盡，陰氣盛，則目瞑”;白晝“陰氣盡而陽氣盛，則寤矣”。

二、睡眠的心理基礎是營衛運行;人的寤寐轉變是以人體營氣（營氣是行於脈中，富有營養作用的氣）、衛氣（衛氣是行於脈外，具有守護功效的氣）的運行為基礎，其中以衛氣運行最為相關。《靈樞•衛氣行》曰：“衛氣一日一夜五十周於身，夜行於陽二十五周，夜行於陰二十五周”。而《靈樞•營衛生會》也有相同得說法：“衛氣行於陰二十五度，行於陽二十五度，分為晝夜，故氣至陽而起，至陰而止”。這裏說的“起”指起床，止即入睡。由此可見，當衛氣行於陰時則陽氣盡而陰氣盛，故形靜而入寐（人體進入相對靜止狀態而欲睡）;行於陽，則陰氣盡而陽氣盛，故形動而寤起（人體進入動態而睡醒）。以是說人體的睡眠與蘇醒是受心神的指使，神靜則寐，神動則寤;情志過極則難寐。

秋季養生之以是強調保證睡眠時間，是由於睡眠有很好的養生作用。馬王堆出土的《十問》醫書中說：“夫卧非徒生民之事也，舉鳧、雁、粛霜（鷫鸘）、蛇檀（鱔）、魚鱉、耎（蠕）動之徒，胥（須）食而生者，胥卧而成也……。故一昔（夕）不卧，百日不復”，可見不只人需要睡眠，任何生物都離不開睡眠。也就是說沒有正常的睡眠，就不能很好地維持正常的生命流動。

在這裏要稀奇提醒暮年同夥，隨着歲數的增添，暮年人的氣血陰陽具虧，會泛起晝不精，夜不瞑的少寐徵象。古代養生家說：“少寐乃老人之大患”，《古今嘉言》以為暮年人宜“遇有睡意則就枕”這是相符養生學的看法的。另外，昔人在睡眠養生法中還強調了子午覺的主要性（即天天於子時、中午入睡），以為子午之時，陰陽交接，極盛及衰，體內氣血陰陽失衡，必欲靜卧，以侯氣復。現代研究發現，夜間0至4點，體內各器官的功效都降至最低點;中午12至13點，是人體交感神經最疲勞的時間。有統計解釋，暮年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。因此，子午覺即有防病保健的意義，又相符養生原理。

處暑節氣宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。

二、處暑保健：

保健原則：滋陰潤肺，健脾安神

保健茶飲

秋菊清心茶（女士）

質料：杭菊5g、麥冬5g、百合5g、紅茶恭弘=叶 恭弘一小撮。

作法：熱水沖泡，10分鐘後裔茶飲。

效用：清肝瀉火，滋陰潤燥，寧神養心。

參麥茶（男士）

質料：西洋參2克，麥冬2克，紅茶恭弘=叶 恭弘一小撮

作法：放入杯中，加滾水沖泡，10分鐘後裔茶飲。

效用：滋陰生津，暖胃安神。

保健食譜：

芝麻菠菜：

［配料］鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

［做法］菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾烫一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內，劃分加入鹽、味精、香油，攪拌平均，再將芝麻撒在菠菜上即可。

［功效］補肝益腎，開胸潤燥。

青椒拌豆腐：

［配料］豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

［做法］豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌平均，盛入盤內即可。

［功效］益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食慾不振者尤其適合。

百合蓮子湯：

［配料］干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

［做法］百合浸水一夜后，沖洗清潔。蓮子浸泡4小時，沖洗清潔。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。

［功效］安神養心，健脾和胃。

百合脯：

［配料］生百合60克，蜂蜜2湯勺。

［做法］將百合清水洗凈放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。

［功效］清心安神。適於睡眠不寧，驚悸易醒者。

經絡保健：

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浴足溫經9分鐘用手指點按太淵穴（肺經的原穴）、三陰交穴（脾經，肝、脾、腎三經的交會穴）、膻中穴（肺主氣、司呼吸，本穴為氣會穴）各36次。然後，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

一樣平常保健：早晨閉目叩齒21次，咽吞津液，用兩手搓熱后，扶熨眼睛，3秒，8次，不僅明目，而且對肝、肺、心都有益處。

處暑導引功：逐日早晨（最佳時間：丑、寅時1-5時），取平坐式，兩手置腿上。吸氣時，頭部向左側傾斜，左面頰貼近左肩;稍停后呼氣，頭回正;再吸氣時，頭部向右側傾斜，右臉貼右肩，左右交替各3-5次。接着兩手握拳反置背上，左右交替捶背各5-7次。然後叩齒、深呼吸、咽津各2-3次。可防治風濕留滯、肩背痛、胸痛、脊臂痛、脅肋腿膝腔骨外踝及各樞紐痛、氣喘等疾。

處暑保健要旨

處暑下是反映氣溫轉變的時節，時至處暑，早晚氣溫有些轉涼，秋燥也越來越顯著，此時養生也應顯著。以下中海醫院中醫專家談談處暑養生之道。

一、起居調養

處暑后氣溫逐漸下降，氣溫日較差增大，此時，在起居方面，要注重憑證氣溫適時添減衣服。處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要響應地調整，要注重早睡早起，早睡可以阻止秋天肅殺之氣，早起有助於肺氣的舒展。

二、精神調養

處暑時節“宜平靜性情”，時至處暑，秋意越來越顯著，大自然逐漸泛起一片肅殺的情景，此時人們容易發生悲痛的情緒，晦氣於人體康健，因此，在精神調養上，處暑時節要注重收斂神情，使神志安寧，使情緒平靜，切忌情緒大起大落，平時可多聽音樂、演習書法、釣魚等安神定志的課外流動。

三、飲食調養

處暑節氣肝心少氣，肺臟獨旺，飲食上宜增咸減辛，助氣補筋，以養脾胃。飲食上宜多食鹹味食物，如可多食荸薺、沙葛、粉葛等，少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鮮果蔬、多食銀耳、百合、蓮子等清潤食物以防秋燥，順應肺髒的清肅之性，還可連繫葯膳舉行調治。

四、運動養生

運動不宜太過，只管選擇運動量較小的流動，阻止大量出汗，以傷陽氣，如明·高濂着《遵生八箋》中的坐功：逐日寅時（破曉3-5點），正坐，向左右轉頭，兩手捶背各五到七次，然後牙齒叩動三十六次，調息吐納，吞咽津液。也可多做廣播體操，打太極拳、散步等。

處暑事後養生保健要過六道關

第一關：養陽關

首先是暑天容易傷氣，這將導致體力、元氣不足，機體功效下降。例如，出汗過多、水分得不到實時彌補的情形下，人就容易傷津脫液;免疫性能一旦下降，傷風、腸胃疾病往往渾水摸魚;對心腦血管疾病患者而言，夏日心臟功效容易雜亂。簡而言之，炎天人的陽氣從興旺的極點逐步下降，以是夏令養生尤其要注重“養氣”，以防到了冬天陽氣不足。

？對策：

調治好體溫順室溫間的差異，且房間內外溫差不能太大。室溫保持在27度℃，不宜太低。總之，夏日要在一個涼爽、乾燥、恬靜的環境中生涯，切忌因貪涼而引發種種疾病。

第二關：情緒關

夏日天氣炎熱，情緒容易顛簸激動，導致血壓上升，加重心臟肩負，心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發作。此外，中風在炎天的發病率也相當高，需引起重視。值得一提的是，情緒顛簸過大還會導致腸胃功效的雜亂，呼吸系統疾病如哮喘等也與情緒有很大的關聯。

？對策：

有意識地調治情緒。原本就有心腦血管疾病、高血壓的患者在炎天一定要注重控制情緒，保持平和的心情，以降低疾病發作的風險。

第三關：濕熱關

炎天多暑多濕，人往往感應頭重腦疼，則容易抑鬱、疲倦、胸悶、胃口欠好。對於呼吸系統疾病患者而言，夏日要多注重調養，以防咳嗽、氣管疾病的頻頻發作。而對於體質濕熱者來說，手心腳心常有發燒感，且在濕氣和熱氣交相作用下，容易便秘，大便顯得黃而臭。

？對策：

飲食要清淡，便於消化。要多食用消熱利濕的食物，好比綠豆粥、荷恭弘=叶 恭弘粥、紅小豆粥等，用冬瓜與蓮恭弘=叶 恭弘、薏米燒湯喝，也是以清濕熱的清涼飲料。同時，還要注重調治好房間中的濕度，多開窗透風。

第四關：睡眠關

炎天晝長夜短，且夜間溫度也較高，導致一些人夜間休息得欠好，憑證中醫的說法，云云“陰陽失衡”，會加大心血管疾病的發作風險，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發作頻率提高。

？對策：

保證足夠的睡眠。這才氣維持身體各項性能正常運轉，建議成年人天天保證7小時的高質的睡眠。

第五關：飲食關

夏日飲食不宜過飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注重周全、平衡的營養搭配，不能挑食、偏食。有些人受天氣影響，食慾不振，則可以吃得稍微清淡些。周教授建議，夏日應多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高卵白的食物，只管少吃辛辣、油炸的食物。

？對策：

相宜夏日食用的有：冬瓜、白蘿蔔、番茄等這類化濕通淤、有助於改善腸胃功效的食物;夏日宜多食用淡水魚，少食紅肉。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。

第六關：健身關

不少人存在這樣一個誤區：由於炎天出汗多就懶於運動了。實在夏日仍需維持適量的運動，但要注重不應在陽光下運動。同時，由於炎天運動出汗量更大，對排毒有利益，但要注重實時彌補水分，防止出汗過多導致血粘度升高。

？對策：

提倡飯後一小時舉行運動，且運動不宜太猛烈，不要流過多汗。散步、慢跑、游泳等運動就很適合夏日舉行。同時，夏日一定要多飲水，實時彌補水分，清掃毒素，減輕心臟肩負。