換季的時刻，是人們抵制力最弱的時刻，這時若是不太注重異常容易得病。而秋天是“貼秋膘”的季節，也就是為了抵制即將到來的嚴冬的嚴寒多進補，以維持身體內部的平衡。這時要是多吃一些能夠增強人體免疫力和抵制力的食物，對於身體是大有利益的。

秋季增強人體免疫力的食物

小麥和大麥：種種小麥和大麥製品早已為人們所熟悉。這些食物都可以抗癌，並防止射線對人體的危險，還可以預防其他疾病。這種說法從純粹醫學的角度來講可能有些太過，但確實有病人從中獲得了利益。

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大蒜和洋蔥：我們的祖先早就發現，大蒜和洋蔥具有治療的功效，而且能夠使人精神酣暢。研究显示，大蒜和洋蔥確實能促進細胞膜的流動，增進體力和免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功效，以是，吃越多的大蒜，就越能降低體內的膽固醇。大蒜和洋蔥另有抗菌、抗癌、增進身體耐力的作用。而且你要記着，天天吃大蒜和洋蔥會確保我們的呼吸順暢。

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海藻：海藻含有厚實的卵白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有厚實的可溶性纖維藻糖酸，可以珍愛人體免受放射線的危險。

辣椒：能加速體內新陳代謝，消耗身體多餘的熱量，促進血液循環和體內氧的流通，因此，吃辣椒可以使你心情愉快、體力充沛。

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水果：最新研究指出，草莓、櫻桃、葡萄和蘋果中都含有抗癌物質——鞣花酸。這些水果在一定水平上可以預防癌細胞侵入人體，而且十分適合慢性疲倦症患者食用。

姜：姜可以刺激人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有用抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗黴菌，是治療風寒和盛行性傷風的有用食物。

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草莓：

憑證美國農業部研究解釋，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色泉源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，稀奇是小紅莓還可以防止尿管熏染。

天天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以看成零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和鬆餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

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奶製品：

奶製品不只是提供鈣元素的好食物，而且它含大量的卵白質，維他命（包羅維他命D）和礦物質。這些元素都是匹敵骨質鬆散症的要害元素。美國政府營養指示建議人人天天要攝入3份量的低脂奶製品，同時還建議天天做承重流動訓練，可以強壯骨骼。（若是你無法天天都堅持，那麼其他含鈣元素的食物包羅蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都可以去實驗，另外另有含鈣元素高的豆製品，果汁和穀物等，你都可以去實驗。

奶製品除了輔助你強壯骨骼外，奶製品還可能會輔助你減肥。研究一直在繼續，然則照樣沒有足夠的證據證實，天天三份量的奶製品可以輔助你削減肚子的肥肉，最終到達減肥的效果。

低脂奶製品是最好的零食了，由於它們不只含有碳水化合物，還含有卵白質。

“奶製品不只是糖尿病患者最好的零食了，同時照樣其他任何人最好的零食。由於奶製品可以保持你的血糖水平。”美國營養學會談話人Bonnie Taub-Dix MARD說。

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脂質魚：

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包羅大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以匹敵疾病，輔助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

美國心臟協會建議每周至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不能以少於兩份量（稀奇是脂質魚）。Lichtenstein說：“吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性

吃大麻哈魚，金槍魚的另一個利益在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將獲得降低。

平時在家裡，你都可以做一些大麻哈魚，金槍魚來吃，拿來烤或者煮都將會是鮮味的一餐的。

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蔬菜類食物：

秋季該吃什麼水果 柚子美膚又嫩膚

抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包羅菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿蔔素，維他命C，恭弘=叶 恭弘酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿蔔素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

下次你做沙拉的時刻，你可以加上些這類蔬菜哦，包羅營養超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以輔助你匹敵疾病。

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全穀類食物：

早晨，奶奶一樣平常都要督促我們去吃些麥粥，可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢。

全穀類食物包羅那些從精製穀物中精取的營養因素。這些因素含有恭弘=叶 恭弘酸，硒元素，維生素B等有益於心臟康健的元素。這些元素還可以控制你的體重，並削減患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間里感應不飢餓，同時還可以促進你的消化。

天天至少吃三分量的全穀類食物：全麥;大麥;黑麥;穀子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利麵食，麵包，麵包和穀類。憑證美國飲食協會，逐日推薦攝入纖維量為21-38克。固然了，詳細有關攝入若干照樣看你的性別和歲數而定的。

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紅薯：

要想你的飲食有所改善，那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包羅β-胡蘿蔔素;維他命C和E;恭弘=叶 恭弘酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的康健，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症施展了作用。紅薯的自然甜味使得即時不添加任何的調料，烤出來的紅薯照樣那麼鮮味的。

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西紅柿：

炎天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以輔助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了厚實的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。

每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來看成小吃。將菠菜和奶酪另有西紅柿一起可以做出很鮮味的一道菜哦。

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豆類：

這類食物很營養，它們都含有大量的植物化學物質;無脂肪，高品質的卵白質;恭弘=叶 恭弘酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取卵白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

定期的吃一些豆類，做好飲食設計，以輔助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩固血糖。從豆類中，你一樣平常不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在輔助你控制體重上施展了很大的作用了哦。

當你要做沙拉，煮湯或燉湯的時刻，別忘了加入一些豆類製品。

秋季增強人體免疫力的食物

堅果：

我們都知道堅果含有大量的脂肪。然則堅果是很康健的一種食物。無論是單未飽和照樣多未飽和的，都可以輔助降低膽固醇水平，並有助於預防心臟病。要想獲取大量的卵白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。

小部門堅果能增添能源和戰勝飢餓，可以輔助減肥者正常飲食。固然了，堅果含大量的卡路里，而且你很不小心的時刻，會忍不住吃太多的堅果哦。

以是享受堅果，但須注重不要吃過多哦。天天最多只能吃一盎司，也許就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。

秋季增強人體免疫力的食物

雞蛋：

研究效果解釋，飽和脂肪（雞蛋中含量很低）在升我們的血液中的膽固醇時，施展的作用比膽固醇更大。

雞蛋高含低價高質的卵白質，同時也含有類胡蘿蔔素，恭弘=叶 恭弘黃素，膽鹼和xeanthin。實在雞蛋是很好的膽鹼泉源物，膽鹼是一種必須的營養素，稀奇是對孕婦來說，這種營養素更為主要了。研究解釋，雞蛋提供的一些因素，可以促進眼睛康健，並有助於防止暮年性黃斑變性，防止暮年人的失明徵象。

美國心臟協會已經對雞蛋的價值人人讚賞，推薦人人天天都吃雞蛋。固然了你天天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。若是你可以做到這點，那麼你就可以天天都恣意享受一個雞蛋了。