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牛油果也叫鱷梨，是一種價錢較為貴的水果，許多人 還沒有吃過牛油果，那麼牛油果的味道是什麼味？若何看熟不太熟？
牛油果的味道是什麼味牛油果吃起來沒什麼味，就似乎吃沒有鹹味都沒有清甜味的凝聚的豬油，可是有一股青草的香氣。
牛油果也稱為鱷梨，其脂肪率為15.3%，而且糖份和果酸因素少，因而吃起來並不象其餘新鮮水果那般酸酸甜甜，只是沒什麼味道，可是口感較為的柔軟潤化，吃起來就似乎吃完一塊凝聚的肉類食物人體脂肪一樣。
牛油果若何吃才不會太難吃1.加沙拉醬：牛油果的味道較為淡，而沙拉醬的味道含有咸清甜味，口感滑爽，將牛油果和其餘的水果蔬菜一起製成水果沙拉，隨後拌上沙拉醬，口感更厚實，十分鮮味。
2.蘸芥末醬油：牛油果的口感吃起來似乎肥肉，因此 會較為膩，而沾上芥末醬油吃，可以增添口味，吃起來不容易膩味。
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1.看顏色：沒有徹底爛熟的牛油果，外果皮顏色較為綠，在它爛熟之後，外果皮顏色會越來越愈來愈深，基本上貼近灰玄色。
2.捏硬軟：熟的牛油果用力輕按它的外果皮時刻以為較為軟，若是用力輕準時觸感很硬，則解釋牛油果都還沒熟。
3.嘗口感：牛油果割開以後，裡邊的果肉是嘗起來是軟糯的，若是嘗起來口感還是生澀的，也解釋沒有熟。
怎麼判斷牛油果壞沒壞牛油果機殼顏色徹底發黑，用力輕按以為所有牛油果都很軟，若是牛油果的果柄上有深棕色，割開後有小黑點點得話，那麼解釋牛油果完善過多，裡邊的果肉早已損壞了，不適合服用。
損壞的牛油果口感不太好，吃起來也有股哈喇味，而且吃完霉變的牛油果還很有可能造成 胃部不適。
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