哪種茶水最易致癌
全球癌症患者存活率總體來看延續提升，但差異國家間還存在較大差異。剋日一項講述說，基於在71個國家和區域網絡的大量癌症數據，剖析了2000年至2014年間跨越3750萬名成年人和兒童癌症患者的5年存活率。這是指經由治療后，癌症患者能繼續生計5年以上的比率。
全球癌症患者存活率提升
效果显示，總體來看全球癌症患者的存活率在延續提升。好比在英國，乳腺癌患者5年存活率在上述時代從80%上升到86%。講述說，在美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、芬蘭、挪威、冰島、瑞典等國，對大多數類型的癌症來說，患者存活率在已往15年裡都保持在一個對照高的水平。
然則，國家間的差異仍然對照顯著。2010年至2014年間，美國、澳大利亞的女性乳腺癌患者5年存活率為90%，而印度僅為66%。在一些兒童癌症類型上，國別差異更顯著，例如2010年至2014年間，丹麥和瑞典的兒童腦腫瘤患者5年存活率約為80%，但墨西哥和巴西則低於40%。此外，一些類型癌症的存活率仍不樂觀。即便到了2014年，在所有受考察國家中，胰腺癌仍然是異常致命的疾病，患者的5年存活率通常不到15%。
哪些人群是癌症的高危人群？
1、有癌症家族史的人群（即含有癌症易感基因人群）；
2、在癌症高發區域棲身人群（如西江流域鼻咽癌高發，潮汕區域食道癌高發）；
3、有癌前病變人群（如息肉、胃鏡發現中重度增生、異形增生等）；
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4、經常接觸致癌物質（放射物質、化學物質、廠礦企業污染物質）人群；
5、四十歲以上人群。對於這些癌症的高危人群，有需要舉行防癌體檢，稀奇提醒，四十歲以上人群最好每年一次體檢，對於高危人群應半年舉行一次防癌體檢。
預防癌症應該若何飲食？
少吃精加工的食物。不吃酸漬、鹽腌、煙熏、燒烤、煎炸以及添加色素香精的食物。烤魚、烤肉時應制止肉質燒焦，直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能有時食用。少吃一些酸菜、腌菜和泡菜，這些食物中含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在人體遇到卵白質剖析的氨就可以連繫成為亞硝氨，這是導致食管癌的主要因素。
不要過咸。若是削減食鹽、鹽腌製品，多吃新鮮蔬菜、水果，那麼胃癌發病率就會下降。亞硝酸鹽是導致腫瘤的第一殺手。不新鮮的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有這種致癌物。通常條件下膳食中的亞硝酸鹽不會對人體康健造成危害，只有過量攝入亞硝酸鹽，體內又缺乏維生素C的情形下，才會對人體引起危害。若是吃的過咸，會損壞胃黏膜，促使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。
適當用點醋。烹飪蔬菜時如能放一點醋，不只味道鮮美，還能增強珍愛維生素C的作用，由於維生素C在酸性環境中不易被剖析。
多吃澱粉類食物。經常吃種種穀類、豆類、紅薯、植物類根莖。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
蔬菜要先洗后切，切好即炒，炒好即吃。由於維生素C易溶於水，化學性能不穩固，以是在烹飪蔬菜時，最好不要切碎后再洗，更不宜長時間浸泡。
不要過油。考察显示，若是油、動物卵白的攝入量增添，大腸癌、乳腺癌、前線腺癌、胰腺癌的發病率就會上升。高溫煎炸食物會發生苯並芘、雜環胺類化合物和丙烯酰胺，與婦女肺腺癌可能相關，而水煮及微波爐蒸則不發生。
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