體臭可能是因為吃了這4種食物！
春節是中國人最熱鬧的節日，闔家團圓，辭舊迎新，最為期盼和主要的莫過於年夜飯。年夜飯餐桌上大快朵頤、推杯換盞，人之常情，那麼，若何把年夜飯吃得細膩，吃得康健呢？
春節餐飲六大問題最突出
1.葷食過多素食較少。年夜飯的飯桌上，往往畜禽魚蝦各樣名堂，而蔬菜、主食、雜糧憂傷登上年夜飯的席面，其效果是膳食纖維嚴重不足，而脂肪、卵白質則嚴重超標。
2.煎炸烹炒油脂過剩。過年時代煎炸食物食用的比例較高，無論南方北方，都希望新一年有“油水”，菜肴烹飪時油的用量也較通常更多，炸年糕、炸丸子、炸雞、炸春卷等煎炸食物琳琅滿目，紅燒、水煮大行其道。豈論是紅燒照樣軟炸，脆皮照樣干煸，水煮魚照樣香酥雞，菜肴的烹飪中總要加入大量油脂。這樣可能造成食物能量過高，險些不能阻止地造成高脂肪、高熱量攝入。
3.口味濃重鹽分過多。在年夜飯中經常能看到，每道菜醬油和鹽的用量都異常足。這就意味着菜肴的鈉含量過高，對控制血壓極為晦氣;刺激性過強，對控制心血管疾病也不相宜;對腎病患者，過多的鹽會加重病情。
4.品種偏頗粗糧不足。年夜飯的主食多以細膩食物為主，雖然名堂百出，做成飯、粥、糕、餅、米粉、麵條、餃子和種種點心小食，細究質料無非是精白米、糯米、精白面這老三樣。這些細糧往往在加工歷程中流失了許多維生素B。
5.飲料多甜零食高脂。年夜飯的餐桌飲料多為甜飲料，如可樂等碳酸飲料，清新果味飲料，或者其他甜味飲料，茶水之類無熱量康健飲料反而逐漸被人們排擠在年夜飯餐桌之外。零食則是高脂、高糖的糖果、糕點或者花生、瓜子類富含油脂的食物居多。高糖、高脂飲食是導致心血管病、糖尿病的主要因素。
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6.斗酒勸酒飲酒過量。年節時代人們舒懷痛飲，最容易飲酒過量。酒精自己含有熱量，而且是一種有機溶劑和有毒物質，大量飲酒時對腸胃黏膜和肝臟解毒功效都市造成危險。
營養平衡巧配年夜飯
春節時代，魚肉葷腥是“主力軍”，若是巧妙搭配各餐肉菜，既能增添節日氣氛，又能吃得康健有營養。
1.增添果蔬的比例。蔬菜可解油膩，增添膳食纖維、維生素等營養因素，改善胃腸道功效，因此節日時代可增添蔬菜水果攝入量，應選取種種菌菇類、藻類、根莖類及綠恭弘=叶 恭弘蔬菜等作為春節美食的一部門。在涼拌菜上也恰巧換名堂，選用涼拌木耳、辣白菜等菜品。節日時代飲食龐大，炒貨、油炸食物更容易引起上火、便秘，用水果來取代花生瓜子一類燥熱食物，能在嚴寒乾燥的冬天起到潤爽的作用。
2.烹飪方式要康健。過年總少不了硬菜，然則鮮味與康健都不能捨棄，因此用康健的烹飪方式搭配食材，可以讓鮮味康健與年味偕行。過年只管少吃腌制、煎炸、高糖高油的食物，建議接納蒸煮、紅燒、煲湯等烹飪方式。
3.喝酒當限量。雖說過年時酒桌上總少不了觥籌交織，但酒精的逐日攝入量照樣要自我限制，建議女性控制在15g以下，男性在25g以下。對於慢性病等患者而言，應當格外注重控制酒精的攝入。患有高血壓等心腦血管疾病的人要少喝“硬酒”;脂肪肝、肝纖維化、肝硬化的病人要控制酒精的攝入量;痛風、高尿酸的病人在吃海鮮、大量肉的同時要阻止喝酒。建議以茶代酒，綠茶、烏龍茶都是不錯的選擇。
4.飲食紀律七分飽。在春節時代，生涯還當紀律，飲食阻止暴飲暴食，每餐七分飽即可，由於節日時代走親探友都有水果、糕餅、堅果、甜品羹湯等招待。面臨大魚大肉，我們難免會泛起吃撐的情形，此時許多人都市選擇服食健胃消食片，輔助消化，這種方式並不能取。暴飲暴食並非好的飲食方式，若真是某餐吃多了，建議下一頓可清淡些，選擇粥類、蔬菜水果等易消化的食物，也可以選擇山楂泡水或者紅茶、綠茶等形式來刮油解膩。
作者：復旦大學隸屬華東醫院臨床營養中央主任孫建琴
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