這5種水果皮效果驚人，吃完別再丟了！
快到年了，也是到了享受美食的好時機，不外可要小心別讓急性腸胃炎拖垮美妙假期哦！保腸胃康健，要謹記做菜要衛生，洗手洗清潔，飲食不外量的原則。
低渣飲食原則，少喝奶製品
腸胃炎一樣平常治療原則應是削減食物攝取，讓腸胃休息，但並非完全禁食。尤其是老人與幼童，若有嚴重腹瀉、吐逆，則需彌補水分，或是適度喝白開水加鹽，或吃點熬粥的米湯，彌補熱量，以緩解不適。
同時應以清淡的“低渣飲食”為原則。主食以白飯、白面或白吐司為主，肉類最好去筋、去皮，以免太過油膩，刺激腸胃；蔬菜最好挑嫩菜部門，阻止吃粗拙纖維質的根莖部，水果則要去皮后再吃。
稀奇要注重，這個階段還不能喝牛奶或其他奶製品，奶製品所含的乳糖會讓腹瀉的狀態更嚴重。此外，也可以喝去皮蘋果打成的新鮮蘋果汁，由於蘋果中水溶性纖維的果膠，則有吸收腸道多餘水分的作用，有助於減緩腹瀉癥狀反覆發生。
顧胃超級食物，首選高麗菜
感冒期間五種食物要多吃
腸胃欠好時飲食以溫順為最高原則，必須阻止刺激和油膩的食物，烹飪方式以蒸、煮為佳，並要阻止煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
食物應選含鐵厚實的紅肉，以及富含維他命C的食物，例如高麗菜以促進鐵質吸收。甘藍又稱高麗菜，富含膳食纖維、礦物質、維他命C，營養價值高，更主要的是，高麗菜當中有維生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，可珍愛胃腸黏膜，經常食用可削減胃部不適，打高麗菜汁飲用也是好方式。
顧胃食譜：雞肉炒高麗菜(4人份)
質料：高麗菜半斤、雞胸肉片150克、蒜末10克、沙拉油5克、枸杞10粒。
做法：
1、雞胸肉切片，加入太白粉、鹽腌約10分鐘。高麗菜洗凈，撕成小片備用。
2、油熱后加入蒜末炒香，然後放入雞肉片拌炒，再放進高麗菜片炒軟，撒一點鹽調味后，加入枸杞拌炒后熄火，即可起鍋。
營養剖析(1人份)：熱量69.3卡、卵白質9.7克、脂肪1.8克、醣類3.5克、纖維1.2克、膽固醇21.4毫克、維生素C15.5毫克、鐵質1毫克、鈣質34.1毫克、鈉48毫克。
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