生薑是一樣平常生涯中不能少的一種調味品，稀奇是在煮一些有腥味的食物時，加上一點生薑不僅能去腥，還能提升食物的口感。不僅云云，生薑還可以作為藥材，如女生來例假時煮生薑紅糖喝，可以緩解痛經。或是被雨淋濕后也可以喝點熱薑糖水，可以祛濕預防傷風。以是，生薑具有許功效，不外網傳吃薑易引發肝癌，這樣的傳說是真的嗎？今天筆者就為人人說詳細說說生薑。這個東西生吃竟然比煲湯更能養生
生薑的三大功效
第一種功效：排毒去腥味 眾所周知，生薑可以調味去腥，殺菌。如在煮魚、海鮮等食物時，適當放一些生薑，有助於提味。不僅云云，喝生薑茶水還能預防心情降低，鬱悶。
第二種功效：祛痰利水 現代人普遍缺乏運動，營養過剩，肥胖，身體內的“痰”和水份等代謝物無法實時傾軋體外，造成“氣虛”和“陽虛”等相關疾病。泛起這些癥狀后，人人可以多吃一些生薑，祛痰利水，提昇陽氣，促進身體代謝，預防虛胖。橙子皮竟然有這麼多用途，扔掉就浪費了！
第三種功效：溫經活血 中醫以為，生薑還具有暖宮、通經絡、驅寒邪的功效。因此，女生在來例假時，可以適當用生薑煮紅糖，例假第一天喝上1碗，可以預防甚至是解緩痛經癥狀，防止因寒邪而導致的崩漏，暖宮。
生薑具有這多的功效，為何會有人憂鬱它會致癌呢？實在，好的生薑是不會誘發肝癌的，但若是生薑發霉或是變味了就不宜再吃了，此時的生薑會發生黃樟素。黃樟素是會誘發癌症的。以是說，生薑並不會致癌，而是其變質后才會引起不良反映，這跟其他食物發霉變質不能吃是一個原理。抗氧化效果最好的不是護膚品，而是這些水果，你知道嗎？