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枸杞在一樣平常生涯中很常見，種種吃枸杞的都有，然則許多同夥只知道吃枸杞有利益，卻並不清晰枸杞詳細該怎麼吃才氣更養生。今天我們就來領會一下。
枸杞的性味甘平，中醫以為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。可用於治療眼花多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等癥狀。
枸杞子怎麼吃？
1.炒菜、做粥的時刻放一把
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被損壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
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2.像通俗食物一樣吃
吃枸杞對照好的方式就是像通俗食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，不僅滋補，而且不會上火。
3.打豆乳的時刻放一些
許多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡樸浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆乳機打豆乳的時刻，放上一小把枸杞，這樣就能充實行使枸杞所含的種種營養物質和微量元素了。
4.嚼枸杞比煲湯更補腎
枸杞多糖是一種卵白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方式上來說，直接嚼吃枸杞子對營養因素的吸收會加倍充實，更有利於施展其保健效果。
一樣平常，康健的成年人天天吃20克左右的枸杞對照合適。若是是干嚼枸杞，吃的數目就要減半了，否則容易滋補太過。
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