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魷魚須是一種對照受到迎接的食材油炸魷魚須更是一種對照受到迎接的魷魚須的做法油炸魷魚須會讓魷魚須的口感變得很好,然則油炸魷魚須也存在着熱量對照高的情形以是許多人想要自己做油炸魷魚須來只管降低油炸魷魚須的熱量。
魷魚須是一種頗受迎接的食物,稀奇是在路邊小攤售賣的油炸魷魚須是每一個歲數階級都異常喜歡的一種小吃。可是油炸魷魚須也不相宜吃過多,由於路邊攤售賣的魷魚須總會讓人鬱悶食物平安問題,而且油炸魷魚須也是一種油炸食物,對於長胖的人來說不相宜多吃油炸魷魚須。若是是稀奇喜歡吃油炸魷魚須的讀者,也可以學習到油炸魷魚須的做法。
油炸魷魚須
所需食材
魷魚須250公克,九層塔5公克,蒜泥1大匙,蛋液2大匙,甘薯粉200公克,黃豆粉30公克,A.太白粉2大匙,鹽1小匙,白鬍椒粉1/2小匙,米酒2大匙,B.胡椒鹽1小匙
油炸魷魚須
製作方式
1.魷魚須洗凈后,並瀝干水分備用,切成適當長度的條狀,若有頭部則將魷魚頭切成小塊狀。
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2.將步驟1放入大碗中,加入蒜泥、蛋液及A料拌勻並腌2小時至入味。
3.甘薯粉與黃豆粉夾雜平均成黃金甘薯粉。將腌至入味的魷魚須平均沾裹上黃金甘薯粉裹衣。
4.魷魚須放入180℃的熱油中以中火炸約1分鐘,待魷魚須浮起時再以漏勺集中盛起。
5.將九層塔放入漏勺中,與魷魚須一起放入過油約2秒鐘。撈起瀝油,並趁熱撒上B料即可。
油炸魷魚須
食用須知
魷魚雖然是鮮味,然則並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。
魷魚性子寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
雖然油炸魷魚須的熱量對照高然則油炸魷魚須做起來並不龐大以是建議人人可以多多實驗着做油炸魷魚須,而且魷魚須有着對照高的營養價值以是愛吃的人可是適量多吃一些然則油炸魷魚須並不適合所有人食用上述的人需要多多注重。
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