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牛肉十分營養而且十分鮮味是許多人在飲食方面的首選而且牛肉中含有大量的卵白質以是健身的人多吃牛肉很好，吃牛肉不僅不會胖而且還可以輔助健身的人促進身體形成更多的肌肉這也是許多健身人士鍾情於清燉牛肉的主要緣故原由。
牛肉是一種膳食纖維含量十分厚實的肉類，與此同時牛肉中含有大量厚實的卵白質，以是對於健身人群來說可以多吃牛肉，這樣可以促進身體肌肉的形成。而在吃牛肉的歷程中，也有許多差其餘選擇，其中清燉牛肉也成為了許多人熱愛的一道菜肴。而在製作清燉牛肉的時刻，可以掌握到以下小竅門。
清燉牛肉竅門
1、塗一層芥末
怎樣燉牛肉又爛又好吃 燉牛肉的小竅門
許多人以為燉的越久就越容易爛，原理是這個原理，然則你不以為虛耗時間虛耗燃氣嗎?不要為了節約時間就急急遽忙的把牛肉放入鍋里燉。若是你確定第二天要吃牛肉，我們可以在前一天在牛肉上塗抹一層芥末，放入碗里用保鮮膜封好，然後放置一天，等到要煮的時刻，在洗清潔，這樣不僅能夠加速牛肉熟的速率，燉出來的牛肉還很嫩。
清燉牛肉竅門
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2、熱水燉牛肉
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不用說小編都知道，我們平時都是用冷水來燉牛肉，一定要記着，要用熱水燉牛肉。涼的牛肉碰着熱水，肉會更易爛。而且涼水不僅影響燉牛肉的口感和味道，還會讓牛肉自身所具有的營養因素有所流失。
清燉牛肉竅門
3、與茶恭弘=叶 恭弘一起燉
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以前我們知道茶恭弘=叶 恭弘可以去除牛肉的腥味，然則你知道嗎?實在茶恭弘=叶 恭弘能幫我們讓牛肉熟的更快。在燉牛肉的時刻，將少量茶恭弘=叶 恭弘用紗布包好，放入鍋中與牛肉同燉煮，就可以縮短牛肉燉爛的時間，要害是燉出來的牛肉另有一股清香的味道。
以是對於人們來說學會做清燉牛肉不僅十分的鮮味而且有着很高的營養價值以是人人當不知道吃什麼的時刻清燉牛肉是很好的選擇，而且對於人們來說清燉牛肉實在是存在着許多製作方面的小技巧的以是建議人人掌握清燉牛肉的做法。
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